近半年的蔬菜價(jià)格低迷,近一個(gè)月的暴雨成災(zāi),對(duì)于廣大蔬菜業(yè)內(nèi)朋友們確實(shí)是非常難熬的時(shí)期。當(dāng)前雖然整體蔬菜行情偏好,但是不得不說的是,一大部分的菜已經(jīng)隨水而去,留下的一部分品質(zhì)又參差不齊,成品率極差,能夠又有菜又有價(jià)的兄弟們真心不多。過去已經(jīng)過去,不少朋友著手開始計(jì)劃未來,然而前路依然非常迷惘,忐忑的心情越來越重。
所以近段時(shí)間咨詢軍師最多的問題就是:下半年行情怎么看?之前軍師一直不敢回答,因?yàn)樾星檫@個(gè)東西,受影響的因素實(shí)在太多,沒有一個(gè)人有能力預(yù)測得了,軍師如果說也只能是瞎猜而已。然而也有朋友說,預(yù)測這東西,本來就沒有什么準(zhǔn)與不難,經(jīng)濟(jì)如此,股票如此,就算天氣也是如此,只不過為大家?guī)聿煌慕嵌冗M(jìn)行參考而已。有道理,那么軍師就冒昧說說自己的觀察,無他,僅供參考而已。
1、雨水仍會(huì)持續(xù),行情短期不怕
雖然雨水已經(jīng)持續(xù)很久,但從天氣狀況來后,接下來,各地雨水在8月份以前不會(huì)少,而且今年到目前為止,臺(tái)風(fēng)未大量出現(xiàn),所以接下來的天氣還是有很多不確定因素?;谥澳戏降拇蟊┯暝斐傻纳疃葌Γ瑹o論葉菜,還是瓜果類蔬菜,短時(shí)期行情應(yīng)該不怕,有一段時(shí)間的沿續(xù)期。
但是由于北方大部分地區(qū)災(zāi)害不多,一些主要由北方大面積種植的蔬菜品種,象胡蘿卜、土豆、洋蔥等,可能受沖擊有限,行情與其它品種有差異,預(yù)估不會(huì)有類似的改變。所以總體而言,當(dāng)前行情好的品種,短期內(nèi)還有機(jī)會(huì)保持,行情不好的品種還會(huì)一樣。
2、災(zāi)后面臨病害考驗(yàn),好貨爛貨冰火兩重天
如果這一輪雨水災(zāi)害過去,那么會(huì)迎來災(zāi)后的蔬菜供應(yīng)期,按正常的經(jīng)驗(yàn)而言,往往經(jīng)歷過雨水影響的蔬菜,病害會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重,蔬菜品質(zhì)會(huì)受到一定影響,屆時(shí)市場上將會(huì)出現(xiàn)好貨爛貨同時(shí)上市的情況,預(yù)估好貨行情依然會(huì)比較搶眼,爛貨也能有一定的生存空間,但價(jià)格不會(huì)好,用冰火兩重天來形容是比較貼切的。
這個(gè)季節(jié),我們知道往往暴雨過后,就是高溫,蔬菜在高溫高濕的環(huán)境中,植株抵抗力弱,易引發(fā)病蟲害,常見的病蟲害有:根腐病、枯萎病、霜霉病、疫病、炭疽病、白粉病等等。蔬菜會(huì)出來傷根死根、黃葉燒心、畸果落果等情況,嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量及品質(zhì),所以在這一個(gè)時(shí)間段內(nèi),如果你有貨而且有好貨,相信行情不會(huì)差。
3、葉菜恢復(fù)生產(chǎn)快,瓜果有望好價(jià)長一些
不過我們要充分認(rèn)識(shí)到,在現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)設(shè)施下,蔬菜的生產(chǎn)恢復(fù)是非常快的,特別是葉菜系列,如果不出意外,天氣正常后,1-2月就可以恢復(fù),如果屆時(shí)面積還是一樣,行情就會(huì)有可能回歸到災(zāi)前的狀況。不過按歷史經(jīng)驗(yàn)來說,每年的8-10月份是葉菜價(jià)格相對(duì)較好的一個(gè)時(shí)間點(diǎn),軍師估計(jì)回落是肯定,但不會(huì)太到底的。
其實(shí)災(zāi)害對(duì)于瓜果而類,傷害要比葉菜來得嚴(yán)重得多,有些地方如果還能種植,時(shí)間也要幾個(gè)月之后,有些地方甚至今年已經(jīng)不行,唯有等待明年,所以現(xiàn)在受到傷害的瓜果類蔬菜,行情將會(huì)比葉菜好的時(shí)間偏長一些。不過也要提醒大家,這當(dāng)中有一個(gè)變量存在,那就是北方?jīng)]有受災(zāi)的區(qū)域,如果種植面積過大,組織大量貨源供應(yīng)南方,價(jià)格也會(huì)有所影響的。
4、此輪好行情有誘導(dǎo)作用,冬季種植規(guī)模不會(huì)小
不過對(duì)于后市,軍師有一種莫名的擔(dān)心,因?yàn)檫@一輪的暴雨讓菜價(jià)回歸到一個(gè)較理想的高位,大大刺激了廣大種植戶的神經(jīng),有一個(gè)非常不好的誘導(dǎo)作用,估計(jì)接下來跟風(fēng)種植的情況會(huì)大大增加,如果這樣,相信冬季種植規(guī)模不會(huì)太小,甚至有可能會(huì)更加之多,屆時(shí)如果天氣穩(wěn)定,那么情況就不容樂觀了。請(qǐng)大家一定要觀察再觀察,謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。
其實(shí)這樣的教訓(xùn)是非常深刻的,往往一個(gè)時(shí)期好價(jià),接下來種植面積就會(huì)成倍增加,大家根本不會(huì)管這個(gè)價(jià)格是怎么來的,真的是“記住了價(jià)忘記了災(zāi)”,上半年各地蔬菜品種出現(xiàn)滯銷,有很多地區(qū)就是因?yàn)檫@個(gè)情況。再一次告訴大家,現(xiàn)在的菜價(jià)好是因?yàn)楹芏嗯笥咽転?zāi)損失而導(dǎo)致的,接下來千萬別跟風(fēng)種植,否則會(huì)死得很慘。
5、行業(yè)基本面沒有改變,天氣正常后回歸常態(tài)
一輪大范圍災(zāi)害帶來了一輪菜價(jià)的上揚(yáng),但這不是常規(guī)性的因素,災(zāi)害過后,該生產(chǎn)的還會(huì)生產(chǎn),能種植的還會(huì)種植,整個(gè)種植規(guī)模種植面積沒有減少,行業(yè)的基本面沒有改變。如果屆時(shí)天氣正常,還會(huì)出來銷售難、行情差的情況。對(duì)于蔬菜行業(yè)來說,當(dāng)前最大的矛盾在于供過于求,如果種植面積不能減少,市場行情就只能靠天了。
綜上所述,軍師總體認(rèn)為,整體的蔬菜行情在未來較短的時(shí)間內(nèi),仍然有機(jī)會(huì)維持現(xiàn)在的水平,其中瓜果類蔬菜還會(huì)持續(xù)更長一些;但是較長一點(diǎn)的時(shí)間來后,情況還是存在不少隱憂的,一個(gè)擔(dān)心大家正常生產(chǎn)之后,產(chǎn)量仍然是驚人的,另一個(gè)擔(dān)心不少種植戶以現(xiàn)在的行情作為標(biāo)桿,大面積跟風(fēng)種植,導(dǎo)致各種品種的生產(chǎn)面積大幅增加,又將出現(xiàn)低迷與滯銷的情況。一句話:近有希望遠(yuǎn)存隱憂,暴雨過后的蔬菜行情,還是想說愛你不容易啊。
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