在農(nóng)業(yè)致富圈中，優(yōu)質(zhì)新奇的品種往往是從業(yè)者領(lǐng)先同行、走俏市場的關(guān)鍵，在國際上，有相當(dāng)多的新品種尚未引進(jìn)國內(nèi)或沒有大范圍栽種，只待有眼光的人看到商機(jī)。
　　冰蘋果
　　它先進(jìn)英文名字ice
　　apple（冰蘋果）是英國移民生活在印度使用的。它在印度很受歡迎，在越南、柬埔寨、斯里蘭卡、巴基斯坦、馬來西亞、泰國等熱帶及非洲地區(qū)，以及夏威夷和佛羅里達(dá)有種植。冰蘋果的肉質(zhì)纖維莖和甜的、果凍狀的籽兒（味道類似于栗子仁），都是可食用的。

　　冰淇淋豆
　　冰淇淋豆的原產(chǎn)地從北部的墨西哥延伸到南部的亞馬遜熱帶雨林。果實(shí)呈棉花糖狀雪白色，與香草冰淇淋非常相似。種子是綠色或黑色的，除非煮熟，否則不可食用。

　　胡桃南瓜
　　胡桃南瓜是美國最受歡迎的冬季冬瓜南瓜現(xiàn)代品種之一，保齡球形，帶有堅(jiān)果味和像南瓜一樣的甜味。成熟時(shí)，橙色變得越來越深，變得越來越甜。

　　麝香葡萄
　　麝香葡萄不像葡萄，像小巧的圓形李子或黑櫻桃西紅柿，當(dāng)成熟時(shí)，麝香葡萄的漿果從青銅到深紫色到黑色。不僅可以新鮮食用，還可用于制作葡萄酒，果汁和果凍。

　　圣誕老人瓜
　　它有一個(gè)厚實(shí)的綠色條紋外皮，肉質(zhì)是淡綠色到白色，甜度接近蜜瓜。種植后約110天，這種瓜可以長到12英寸（30厘米）長。在加利福尼亞州和亞利桑那州是6月到10月收獲，這種耐寒瓜比其他品種耐儲存，可儲存長達(dá)六周。

　　情人節(jié)柚
　　它像葡萄柚的大小（直徑約8英寸），甜酸比平均為16：1，這個(gè)比例能產(chǎn)生非常甜美和美味的水果。昵稱為“情人節(jié)柚”，不僅因?yàn)檫@種水果在2月中旬在情人節(jié)附近成熟，而且還因?yàn)樗磺懈钏娜怏w類似于充滿活力的紅色心臟。

　　水果玉米
　　水果玉米最早起源于18世紀(jì)美洲的安第斯落基山山脈。后來隨著近兩百多年的選育，玉米淀粉含量下降到3%左右，含水量79%，糖度15度左右，生吃起來就像石榴籽一樣。它的種子價(jià)格是傳統(tǒng)玉米的十幾倍二十倍。加上管理難度大，產(chǎn)量低，種植成本較高，市場售價(jià)10元一根?，F(xiàn)云種養(yǎng)平臺可通過積分兌換種子（不對外售賣）。

　　午夜月亮土豆
　　午夜月亮土豆由科羅拉多州立大學(xué)教授David Holm教授開發(fā)，2014年發(fā)布，它屬于茄科，或茄屬植物家族。外皮是深紫色與白色和棕褐色斑點(diǎn)，像一個(gè)滿月點(diǎn)綴著星星。

　　紫色草莓
　　這個(gè)新的紫色草莓品種叫 “紫色奇觀” ，由康奈爾大學(xué)的Courtney Weber博士培養(yǎng)，1999年以來一直在培育，官方品種于2012年3月5日正式發(fā)布，由Burpee公司全力銷售，它所需的空間較小，對于小型花園和農(nóng)場是個(gè)好選擇。