近日，江蘇常熟出入境檢驗檢疫局約談區(qū)內(nèi)某出口食品原料備案種植場，就近期對該種植場進行監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量控制體系未有效運行的嚴(yán)重不符合項進行反饋，并責(zé)令其整改。
　　出入境檢驗檢疫部門對出口食品原料種植、養(yǎng)殖場實施備案管理。我國農(nóng)產(chǎn)品市場良莠不齊，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥濫用、誤用、農(nóng)藥交叉污染的情況一直存在，導(dǎo)致我國出口農(nóng)產(chǎn)品在國外檢出農(nóng)藥超標(biāo)的現(xiàn)象時有發(fā)生，建立出口食品原料種植場對提高我國出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進出口農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易順利發(fā)展尤為重要。
　　據(jù)該局出口蔬菜檢驗人員介紹，出口食品原料的備案種植場必須滿足土地適合規(guī)?；N植，種植場及周邊無影響種植原料質(zhì)量安全的污染源，大氣、土壤和灌溉用水符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。在滿足這些基本條件的前提下，在基地管理中必須建立并有效運行質(zhì)量安全體系，特別是農(nóng)業(yè)投入品的管理情況，種植場必須列明農(nóng)業(yè)投入品清單并公示、建立專門的管理制度、明確管理人員、指定存放場所，備案主體對種植場進行自主檢查提交報告，并對原料中有毒有害物質(zhì)實行自主監(jiān)控，確保出口原料全鏈條有效監(jiān)管，全程可追溯。
　　目前，江蘇常熟地區(qū)共有出口食品原料備案基地14個，共8228畝，其中省級出口示范基地示范基地3個，共6756畝，均為出口蔬菜備案基地，備案品種包括菠菜、甜豌豆、蠶豆、紫蘇等。在基地的建立以及后續(xù)監(jiān)管中，檢驗檢疫部門始終堅持服務(wù)把關(guān)并行。一是提前介入，指導(dǎo)基地建設(shè)。在企業(yè)提出備案計劃后，圍繞“如何保障出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”主動送技術(shù)上門，幫助基地建立種苗繁育及收購制度、農(nóng)業(yè)投入品使用管理制度、疫情疫病和有毒有害物質(zhì)監(jiān)控報告制度、突發(fā)事件應(yīng)急處置制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度、食品安全防護制度等“六大管理制度”，指導(dǎo)企業(yè)完善食品安全管理體系，提升基地產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平和企業(yè)的質(zhì)量管理水平。二是全程跟蹤，推動溯源管理。對基地情況進行考核,幫助建立從基地種植、生產(chǎn)加工、出口報檢、檢驗檢疫到監(jiān)裝出口的有效監(jiān)管鏈條，實現(xiàn)“源頭可追溯、流向可查詢、產(chǎn)品可召回、責(zé)任可追究”，確保在發(fā)現(xiàn)安全隱患或突發(fā)事件后，能迅速追溯、應(yīng)對和處理。三是加強風(fēng)險分析，實施“風(fēng)險研判”。實施以農(nóng)藥安全間隔期為基礎(chǔ)的“全項目體檢+重點項目檢測+風(fēng)險評估”的風(fēng)險研判措施。根據(jù)當(dāng)?shù)刂車魑镉盟?、農(nóng)業(yè)技術(shù)中心在售農(nóng)藥品種以及生產(chǎn)企業(yè)的情況，進行風(fēng)險評估，指導(dǎo)企業(yè)建立自檢自控計劃，提高檢測項目的針對性，同時對高風(fēng)險基地和產(chǎn)品進行全項目體檢，保障了基地品種的順利種植備案和檢驗出口。
　　江蘇地區(qū)出口蔬菜歷史悠久，品種繁多，貿(mào)易國家/地區(qū)廣泛?；氐慕⒑陀行н\行，保障了出口食品原料的安全，目前常熟地區(qū)出口食品連續(xù)9年無質(zhì)量安全事件，為繼續(xù)保持這一態(tài)勢，檢驗檢疫局將進一步做好基地的監(jiān)督管理工作，為出口產(chǎn)品保駕護航。

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