想天天吃到自己喜歡的獨(dú)特味道的蔬菜嗎？總部位于美國(guó)新澤西州卡尼市的Bowery農(nóng)場(chǎng)不僅能將蔬菜產(chǎn)量提高100倍，還能控制蔬菜的味道。

　　據(jù)介紹，農(nóng)場(chǎng)的最大優(yōu)勢(shì)在于其擁有多層種植環(huán)境。種植和收獲蔬菜的速度也是普通農(nóng)業(yè)周期的2倍，為此每年可種植更多茬蔬菜，而且產(chǎn)量也比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)高得多。農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人歐文?費(fèi)恩說(shuō)，這里只需要少數(shù)“現(xiàn)代農(nóng)民”就可以處理好日常事務(wù)。大多數(shù)灌溉和照明工作都可自動(dòng)完成。

　　這些蔬菜被種植在類似土壤的培養(yǎng)基中，包括名為泥炭的基板上，它們可以模仿種子發(fā)芽所需要的環(huán)境。種子發(fā)芽后，會(huì)被移植到營(yíng)養(yǎng)豐富的溶液中，以完全取代土壤。每個(gè)貨架上的蔬菜都有編號(hào)，可以對(duì)其生長(zhǎng)情況進(jìn)行跟蹤。

　　從效益上講，這種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可以節(jié)省大量用水。費(fèi)恩稱：“室內(nèi)種植方法可比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)節(jié)省95%用水，因?yàn)槲覀兪褂米詣?dòng)灌溉系統(tǒng)，可以測(cè)量和維持蔬菜生長(zhǎng)所需水量的較佳水平。剩余的水可被回收利用。”

　　室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)還可控制蔬菜的味道。費(fèi)恩解釋稱：“有各種各樣的因素可影響到蔬菜的味道。我們利用定制軟件，可以通過(guò)調(diào)整部分變量，比如光照強(qiáng)度、光照時(shí)間以及蔬菜接收到的營(yíng)養(yǎng)等，突出這些植物不同的味道?！?/p> 中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)為您提供較新中國(guó)蔬菜水果資訊，新鮮水果蔬菜資訊和特種蔬菜水果資訊新聞