目前正值土耳其櫻桃收獲季，安塔利亞奧拉羅農(nóng)業(yè)貿(mào)易公司的櫻桃園里，一簇簇櫻桃在樹(shù)枝間閃著紅寶石般誘人光澤，數(shù)十名農(nóng)場(chǎng)工人正頂著烈日進(jìn)行采摘。

　　奧拉羅公司是土耳其安塔利亞地區(qū)最大的水果農(nóng)貿(mào)企業(yè)，種植面積達(dá)３００公頃，其中２００公頃用于櫻桃種植。公司總裁穆罕默德?奇切克告訴記者，除了土耳其國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，目前櫻桃主要出口到歐洲和中東等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。他希望中國(guó)能夠早日列入公司出口國(guó)家名單。

　　土耳其是世界主要櫻桃生產(chǎn)國(guó)之一，土農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，該國(guó)櫻桃年產(chǎn)量約５０萬(wàn)噸，出口量?jī)H約７萬(wàn)噸，出口潛力很大。中國(guó)與土耳其近些年已簽署關(guān)于土耳其櫻桃輸華植物檢疫要求的議定書(shū)，為切實(shí)落實(shí)協(xié)議，雙方積極開(kāi)展合作。

　　奇切克說(shuō)，５月下旬中國(guó)質(zhì)檢專家曾來(lái)此考察，實(shí)地了解公司櫻桃園、冷庫(kù)和包裝車(chē)間。

　　據(jù)介紹，為保證櫻桃處于較佳新鮮度，采摘后公司將冷卻處理兩次，使櫻桃溫度從室外的２５攝氏度降到４至６攝氏度，之后再運(yùn)到１攝氏度的冷庫(kù)里。奇切克說(shuō)，公司將用四個(gè)冷庫(kù)專門(mén)儲(chǔ)存對(duì)華出口的櫻桃，并且根據(jù)中方專家要求，對(duì)倉(cāng)庫(kù)隔離緩沖區(qū)進(jìn)行部分改造，以確保達(dá)到中國(guó)衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

　　除了現(xiàn)有自動(dòng)分揀系統(tǒng)外，公司還計(jì)劃再添置一套價(jià)值１００多萬(wàn)美元的櫻桃自動(dòng)分揀包裝機(jī)，專門(mén)處理出口中國(guó)的櫻桃。這套系統(tǒng)可以根據(jù)色澤、硬度等指標(biāo)自動(dòng)分裝，每秒鐘能讀?。常卜N不同櫻桃，不合格的將被篩選出去。

　　“我們還按照中方要求對(duì)櫻桃空運(yùn)進(jìn)行了試包裝，”奇切克指著冷藏車(chē)間里一個(gè)一米見(jiàn)方的包裝箱樣品說(shuō)，密封的包裝箱封條用土語(yǔ)注明“植物衛(wèi)生管理檢疫”，銀色防水包裝膜外還加上一道附有編碼的白色塑膠鎖扣，不僅能夠避免有害生物感染，同時(shí)防止水果在物流過(guò)程中被打開(kāi)或更換。

　　目前農(nóng)場(chǎng)共有近十類櫻桃品種，奇切克預(yù)計(jì)今年公司櫻桃產(chǎn)量約１５０噸，他說(shuō)，再過(guò)５年到１０年，還將考慮增加一批新櫻桃樹(shù)種，更好滿足中國(guó)市場(chǎng)需求。

　　今年曾到上?？疾斓钠媲锌丝春脵烟页隹谥袊?guó)的前景，他告訴記者，中國(guó)巨大的市場(chǎng)潛力和商業(yè)活力令人振奮，公司兩年前就已為這個(gè)充滿吸引力的嶄新市場(chǎng)著手準(zhǔn)備，邀請(qǐng)向中國(guó)出口櫻桃多年的加拿大專家每?jī)芍軄?lái)土耳其視察一次，對(duì)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。

　　在奇切克看來(lái)，櫻桃２４小時(shí)內(nèi)從土耳其安塔利亞果園運(yùn)到中國(guó)超市，這并非遙不可及的夢(mèng)想。具體來(lái)說(shuō)，上午完成果園采摘、冷藏處理和包裝，下午經(jīng)安塔利亞機(jī)場(chǎng)空運(yùn)到伊斯坦布爾，當(dāng)晚到達(dá)北京、上海、廣州，次日清晨再到達(dá)中國(guó)其他城市，屆時(shí)中國(guó)百姓將品嘗到非常新鮮、美味的櫻桃。

　　奇切克表示，為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，公司已對(duì)冷藏、包裝和運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)做了充分準(zhǔn)備，目前只等中方許可即可啟動(dòng)出口。

　　土耳其政府對(duì)此表示了積極態(tài)度，土耳其農(nóng)業(yè)部工程師塞爾坎?索伊坎負(fù)責(zé)并參與了近兩年來(lái)落實(shí)櫻桃對(duì)華出口協(xié)議的相關(guān)衛(wèi)生檢疫管理工作。據(jù)他介紹，根據(jù)中方有關(guān)部門(mén)的檢驗(yàn)檢疫要求，農(nóng)業(yè)部不僅為業(yè)者印發(fā)了具體詳盡的生產(chǎn)、冷藏、包裝指導(dǎo)手冊(cè)，還組織他們進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。

　　中國(guó)駐土耳其大使館商務(wù)參贊朱光耀表示，土耳其櫻桃對(duì)華出口將是一個(gè)雙贏結(jié)果，一方面能夠平衡現(xiàn)有中土貿(mào)易逆差，另一方面，中國(guó)老百姓的餐桌上也有了更多選擇。他期待這一努力盡早成為現(xiàn)實(shí)。

　　索伊坎還表示，若成功實(shí)現(xiàn)對(duì)華出口櫻桃，土耳其政府希望能繼續(xù)與中方合作，讓檸檬、石榴、開(kāi)心果等其他特色的果品陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，“希望這是個(gè)成功的開(kāi)始”。

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