牛油果在中國市場的逐漸崛起，令許許多多西方國家也想在中國占有一席之地。目前來說，中國國內的牛油果主要來自在南美洲的秘魯、智利以及墨西哥。但在北美的加利福尼亞牛油果業(yè)者也想擁有一杯羹??近日，中國水果門戶對加州牛油果協會（CAC）進行了專訪，而該協會的總裁湯姆?貝拉莫爾（Tom Bellamore）也表示，加州希望花了超過十年與中方所進行的談判能在明年畫上句號，使加州的牛油果業(yè)者能獲準出口牛油果至中國市場，而加州“風調雨順”的季度，也將助推加州明年的牛油果產量。

　　據貝拉莫爾介紹，今年的牛油果出口工作已接近完畢，而加州今年的牛油果出口量已達1.7億磅，預計在季度完全收官時會達2億磅。這比上一季（2016年季度）的4億磅總出口量少了一半，但對此，貝拉莫爾表示：“因為今年產量減少，我們的季度也會較早收官，現在所剩下來的加州牛油果已不多了，但在市場上的表現非常好，種植者也非常滿意?！必惱獱柦忉屨f，因為前幾個月加州牛油果在市場上的價格非常強勁以及平穩(wěn)，所以彌補了產量的不足。論品質方面，他也指出，零售商對于牛油果的品質也深表滿意。

　　而中國水果門戶的讀者可能不知道，加州的氣候一整年都屬清涼，偶爾會下場陣雨。而加州在冬季所面臨的雨季，也很有可能是助推明年牛油果產量的關鍵。貝拉莫爾表示，冬季的雨在滋潤樹木的同時，也從土壤中沖洗出不必要的鹽份。除此之外，他也深信，冬季的雨也為許多加州牛油果業(yè)者對于未來帶來更多的信心，也導致了更多當地牛油果種植商種植更多牛油果苗木或是改善他們目前所擁有的牛油果果園。貝拉莫爾解釋說：“有些種植者目前正在改善他們擁有的一些較老的果園，利用高密度種植方式將較年輕的牛油果苗木與修剪過的老樹湊合在一起種植，而另外一方面，也有一些種植者正在嘗試種植新的牛油果品種。市場上對于一個叫做GEM的牛油果新品種已逐漸感興趣，此品種與哈斯（Hass）牛油果品種非常相似，而我們也聽說了有些加州牛油果業(yè)者已開始種植該新品種?！?br />
　　而他也預計明年的牛油果產量將會回到2016年季度的水平，甚至可能超越該季度所創(chuàng)下來的紀錄，但他也表示：“顯然的，很多事情會在這段時間中發(fā)生，而我們也得拭目以待。近日來我們的氣候變?yōu)樯晕⒀谉?，而這也影響了明年所采收的牛油果。牛油果業(yè)里充滿著期待，而我認為是因為去年我們的前景似乎非常光明，而我們也非常盼望這個佳績會在未來繼續(xù)持續(xù)下去。”

　　而當地業(yè)者也非常期待的，就是期待已久的準入中國市場資格。據了解，加州牛油果協會在超過十年前已先進次申請了獲準準入中國市場的權利，而貝拉莫爾表示，雖然過程相當緩慢，但他也有希望在加州牛油果明年的季度開始時會有有些企業(yè)們將首批加州牛油果運往中國市場。貝拉莫爾解釋說：“過程非常緩慢，但我們在近幾年已看到了進展，這令我們非常鼓舞。而我們所了解到的是，中方目前正在對我們加州的牛油果進行最后階段的風險評估?！?br />
　　貝拉莫爾表示，一旦獲準進入中國市場，該協會就能開始擬定出一個工作計劃，“我們原本期待在今年能這樣做，但季度已接近尾聲，所以可能性也不大?！钡M管如此，貝拉莫爾指出，中國質檢總局（AQSIQ）與美國農業(yè)部（USDA）代表之間的下一場會議會在接下來的幾個月內于中國召開，該協會也受邀出席會議，為了是了解該談判的進展。貝拉莫爾表示：“我們希望出席，并會力求當局盡快批準我們下一季牛油果輸華的工作。工作計劃一擬定之后，下一個步驟就是邀請中方回來美國，對于想要出口至中國的美國加工廠進行監(jiān)測。希望這會在下一個春季開始，或是越早越好?！?/p>