? ? 鼠尾草是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。常綠性小型亞灌木，花藍色至藍紫色。鼠尾草有許多不同的用途與功效，它常常栽培來做為廚房用的香草或醫(yī)療用的藥草，有時也被稱為庭園鼠尾草、廚房鼠尾草、達爾馬希亞鼠尾草，藥用鼠尾草。在歐洲的部份地區(qū)，會栽種鼠尾草用來萃取精油。
? ?食用價值:鼠尾草的香味濃烈刺鼻，夾雜些許樟腦的味道，可為各種食物增添沁人的香味。鼠尾草非常適合跟奶制品和油膩食物一起烹飪，有時也會加入葡萄酒、啤酒、茶和醋當中。由于鼠尾草不耐高溫，也不宜長時間烹制，所以應在烹制過程即將結束的時候再加入鼠尾草。
鼠尾草精油具有美容養(yǎng)顏的效果，還能夠抗菌消炎。
? ? 營養(yǎng)成分：每1克鼠尾草中，含鈣5毫克、鐵0.3毫克和鉀3毫克。鼠尾草是一種多年生芳香植物，結合了20多種植物的藥性，因其藥性而聞名，在西方被當作萬能藥。鼠尾草具有滋補、防止痙攣、防腐抗菌、利尿和清潔傷口等功效，對喉嚨疼痛和口唇潰瘍也有療效，并且可調節(jié)經期、刺激食欲并減緩腸胃氣脹。
? ? 鼠尾草能發(fā)揮養(yǎng)顏美容的功效 花可拿來泡茶，散發(fā)清香味道，可消除體內油脂，幫助循環(huán)，具防腐、抗菌、止瀉的效果，含雌激素，孕婦應避免使用。
? ? 意大利人將鼠尾草用來制作面包和浸泡油，作為健康飲食的一部分；它的獨特風味，不但去除肉類的腥味，還能夠分解脂肪，加在 香腸、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。
歐洲的傳統(tǒng)醫(yī)院使用鼠尾草精油來消毒病房，由于它有促進荷爾蒙運作的功效，所以婦女們在生產后會用鼠尾草來減少母乳分泌?？估?、增強記憶力、安定神經、明目，緩和頭痛及神經痛。
? ?功能主治:清熱利濕；活血調經；解毒消腫。主黃疸；赤白下??；濕熱帶下；月經不調；痛經；瘡瘍癤腫；跌打損傷
? ?種子繁殖:可在春季和初秋播種。播種前為提高出苗率以及早出苗，可先將種子用50℃溫水浸泡，待溫度下降到30℃時，用清水沖洗幾遍后，放于25～30℃恒溫下催芽或用清水浸泡24小時后播種。直播或育苗移栽均可。由于鼠尾草種子小，宜淺播。播后要覆蓋薄土，并要經常灑水，以保持土壤濕潤。
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狹葉薰衣草，又名薰衣草、真薰衣草、英國薰衣草，是唇形科，薰衣草屬的一種灌木。原產于地中海地區(qū)的西部，主要產于西班牙北部的山脈與比利牛斯山脈。
? ? ?薰衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草，因其功效最多，被稱為“香草之后”。薰衣草還有“芳香藥草”之美譽，適合任何皮膚，促進細胞再生、加速傷口愈合，改善粉刺、膿腫、濕疹，平衡皮脂分泌，對燒燙灼曬傷有奇效，可抑制細菌、減少疤痕，舒緩壓力，松弛神經，幫助入眠，解除緊張焦慮，也可治療初期感冒咳嗽，也可逐漸改善頭痛，安定消化系統(tǒng)，是治療偏頭痛的理想花茶?？梢燥嬘?，也可以沐浴時使用，也可放置于衣櫥內代替樟腦丸。
? ? ?薰衣草易栽培，喜陽光、耐熱、耐旱、極耐寒、耐瘠薄、抗鹽堿，栽培的場所需日照充足，通風良好。播種到開花（或采收）所需的時間:18～20周。熏衣草宜用大型容器栽培。但盆栽時為預防過濕可選用陶盆或較小的塑料盆，不宜使用大盆，除非已生長到相當?shù)拇笮 ?br>狹葉薰衣草具有強烈的香味。葉為常綠性，葉長2－6厘米，葉寬0.4－0.6厘米?；ㄉ珵榉圩仙ㄞ挂虏萆?，花序為穗狀花序，著生在枝條頂端，花序長2－8厘米，花序下有一枝細長且無葉的莖，莖長10－30厘米。
? ? ?狹葉薰衣草雖然被稱為英國薰衣草，不過并不是英國原產的植物。以前認為薰衣草（Lavandula officinalis）與狹葉薰衣草是兩種不同的植物，新的研究則認為兩者是同一種植物，而將薰衣草的學名Lavandula officinalis處理為狹葉薰衣草的同種異名。
這是常見的觀賞植物。它鮮艷的花色、香味和需水量低的存活能力，使它成為受歡迎的植物。它在常濕環(huán)境中不易成長。它相當耐寒.
除了作為觀賞植物外，它的花和葉也能作為中草藥，可制成薰衣草精油或草本茶（香草茶，herbal tea）。它的花也能作為藥膳，一般都和法國香草混合，稱為herbes de Provence。
? ? 薰衣草精油，以基底油（carrier oil）稀釋后，通常用來作為按摩療法的弛緩劑（relaxant）。家庭用的包括化妝品、裝有薰衣草花或精油的香薰眼枕、沐浴香薰油等，都是用來使人放松的產品。
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