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品名：羅漢筍    凈重：1kg     固形物≥75%      產(chǎn)地：福建寧德

配料：羅漢筍，水，檸檬酸      保質(zhì)期：常溫下12個(gè)月

我司還供應(yīng)各種規(guī)格、品種的冬筍、春筍、筍絲、筍片、筍丁，歡迎來電洽談 

水煮筍絲包裝規(guī)格有：400g(40袋/箱)，1KG（14袋/箱），5KG（3袋/箱）

尺寸規(guī)格有：3mm*3mm，3.5mm*3.5mm，4mm*4mm

滿足您炒菜、做湯、涼拌、做春卷等各種需求

我們也為希爾頓酒店提供2mm*2mm做燕鮑專用的筍絲

筍丁規(guī)格有：5mm*5mm，10mm*10mm，15mm*15mm

滿足您做醬、做蝦餃、燒麥、蛋糕和火腿等各種需求

冬筍的規(guī)格有：200g（40袋/箱），450g（32袋/箱），1kg（14袋/箱）

冬筍尖的規(guī)格有：300g（40袋/箱），1kg（14袋/箱），5kg（3袋/箱） 

廠家產(chǎn)地直銷，保證最新鮮的食材和最優(yōu)惠的價(jià)格

白蕓香，專業(yè)為餐飲行業(yè)服務(wù)，按照需要提供各種規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化食材

做您專業(yè)的“后勤廚房”，從此解決您食材采購、加工的后顧之憂。

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原料展示

菜式推薦：

   筍，在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品”，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì) 、氨基酸 、脂肪 、糖類、鈣 、磷 、鐵 、胡蘿卜素 、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素 和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸 、色氨酸 、蘇氨酸、苯丙氨酸 ，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。   
      竹筍的種類繁多，大致可分為冬筍 、春筍、鞭筍三類。冬筍為毛竹冬季生于地下的嫩筍，白色，質(zhì)嫩，味美；鞭筍為毛竹夏季生長在泥土中的嫩杈頭，狀如馬鞭，色白，質(zhì)脆，味微苦而鮮。竹筍，自古被視為“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹筍譽(yù)為“蔬菜中第一品”，認(rèn)為肥羊嫩豬也比不上它。

竹筍的功效

        1.開胃健脾：竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥；

       2.寬胸利膈、通腸排便：竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌；

       3.開膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用；

       4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力：竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。