食用方法：開蓋即食，或作佐味料。

　　品牌介紹
　　蛤老大（福建）食品有限公司系福建海源實業(yè)有限公司旗下的獨立全資子公司，母公司海源實業(yè)是農業(yè)產業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，曾獲得國家科學技術進步二等獎。公司位于媽祖的故鄉(xiāng)“中國花蛤之鄉(xiāng)”—福建省莆田市，是一家海鮮新型食品科技企業(yè)。目前擁有三個基地：花蛤養(yǎng)殖基地、生產加工基地、倉儲物流基地，年產值達億元以上。
　　公司始終致力于發(fā)展海鮮調味品生產與銷售，海產品深加工，以及海洋休閑食品及海洋功能保健品研發(fā)，產品主要包括5大系列：調味品系列、罐頭系列、花生醬系列、凍品系列和休閑食品系列等。
　　我們將憑借多年深厚的積淀，在穩(wěn)健發(fā)展的基礎上，發(fā)揮資源優(yōu)勢，引進先進技術，實施強有力的品牌戰(zhàn)略 ，開發(fā)出更多天然、健康、美味的海產食品，更好地服務于社會。