1、以清水完全浸泡半個(gè)小時(shí)，然后瀝干放置，待表面水分被吸收，清洗干凈后可制作各式?jīng)霾恕?br /> 2、清洗干凈后，可涼拌、可熱炒還可做成湯品，根據(jù)口味做出各式菜肴。 本干品泡發(fā)比例：1：12，即1斤干品可以泡發(fā)成12斤成品。紫晶藻分為：A級和B級兩種。A級可以用來煮湯、熱炒、涼拌均可，不容易糊爛且營養(yǎng)不容易流失更不會浪費(fèi)。B級一般只能用來涼拌，且時(shí)間泡久了容易糊爛，造成營養(yǎng)流失且糊掉后沒有賣相，造成成本浪費(fèi)。A級為紫晶藻中的上品。
