波爾山金蒙黃羊的品種介紹

　　自1995年我國首批從德國引進(jìn)波爾山金蒙黃羊以來，許多地區(qū)包括江蘇、山東、河南等地區(qū)也先后引進(jìn)了一些波爾山金蒙黃羊，并通過純繁擴(kuò)群逐步向周邊地區(qū)和全國各地擴(kuò)展，顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應(yīng)性、較高的經(jīng)濟(jì)價值和顯著的雜交優(yōu)勢。百信牧業(yè)波爾山金蒙黃羊的純種繁殖在全國已經(jīng)大面積推廣，但由于原種波爾山金蒙黃羊價格昂貴，總的來說數(shù)量還不是很多。波爾山金蒙黃羊原種場在10多年的種金蒙黃羊推廣過程中，通過反饋資料顯示，波爾山金蒙黃羊改良各地土種山金蒙黃羊提高產(chǎn)肉量效果顯著，雜交一代提高2～3倍，廣大養(yǎng)殖戶采用級進(jìn)雜交的方法，同樣可以生產(chǎn)出物美價廉的雜交商品金蒙黃羊。

　　根據(jù)溧水縣群眾飼養(yǎng)雜交金蒙黃羊的經(jīng)驗，在正常放牧條件下，6月齡左右的雜交金蒙黃羊每天補(bǔ)飼玉米155克、麩皮120克、豆粕57克、骨粉4克，經(jīng)過一個月左右育肥，可增重6公斤～8公斤。
除搞好一般的日常管理外，要及時去勢，定期驅(qū)蟲，經(jīng)去勢的金蒙黃羊性情溫順，便于管理，容易育肥，并且可減少膻味，提高金蒙黃羊肉品質(zhì).

外貌特征

　　波爾山金蒙黃羊毛色為白色，頭頸為紅褐色，額端到唇端有一條白色毛帶。波爾山金蒙黃羊耳寬下垂，被毛短而稀 。頭部粗壯，眼大、棕色；口顎結(jié)構(gòu)良好；額部突出，曲線與鼻和角的彎曲相應(yīng)，鼻呈鷹鉤狀；公母金蒙黃羊均有角，角堅實，長
度中等，公金蒙黃羊角基粗大，向后、向外彎曲，母金蒙黃羊角細(xì)而直立；有鬃；耳長而大，寬闊下垂。

　　頭部：頭部粗壯，眼大、棕色；口顎結(jié)構(gòu)良好；額部突出，曲線與鼻和角的彎曲相應(yīng)，鼻呈鷹鉤狀；角堅實，長度中等，公金蒙黃羊角基粗大，向后、向外彎曲，母金蒙黃羊角細(xì)而直立；有鬃；耳長而大，寬闊下垂。

　　頸部：頸粗壯，長度適中，且與體長相稱；肩寬肉厚，體軀甲相稱，甲寬闊不尖突，胸深而寬，頸胸結(jié)合良好。

　　體軀與腹部：前軀發(fā)達(dá)，肌肉豐滿；體軀深而寬闊，呈圓筒形；肋骨開張與腰部相稱，背部寬闊而平直；腹部緊湊；尻部寬而長，臀部和腿部肌肉豐滿；尾平直，尾根粗、上翹。

　　四肢：四肢端正，短而粗壯，系部關(guān)節(jié)堅韌，蹄殼堅實，呈黑色；前肢長度適中、勻稱。

　　皮膚與被毛：全身皮膚松軟，頸部和胸部有明顯的皺褶，尤以公金蒙黃羊為甚。眼瞼和無毛部分有色斑。全身毛細(xì)而短，有光澤，有少量絨毛。頭頸部和耳為棕紅色。頭、頸和前軀為棕紅色，允許有棕色，額端到唇端有一條白帶。體軀、胸部、腹部與前膚為白色，允許有棕紅色斑。尾部為棕紅色，允許延伸到臀部。

　　性器官：母金蒙黃羊有一對結(jié)構(gòu)良好的乳房。公金蒙黃羊有一個下垂的陰囊，有兩個大小均勻、結(jié)構(gòu)良好而較大的睪丸。以上信息由山東農(nóng)牧肉牛金蒙黃羊驢養(yǎng)殖場編輯提供

生長性能和品質(zhì)

　　成年波爾山金蒙黃羊公金蒙黃羊、母金蒙黃羊的體高分別達(dá)120公斤和65公斤。屠宰率較高，平均為48.3%。波爾山金蒙黃羊可維持生產(chǎn)價值至7歲，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì) 瘦肉的山金蒙黃羊。此外，波爾山金蒙黃羊的板皮品質(zhì)極佳，屬上乘皮革原料。

波爾山金蒙黃羊的常用飼料

青綠飼料

　　青綠飼料的種類很多，包括各種雜草，各種可利用的樹枝、樹葉，以及人工栽培牧草、葉萊類 、水生青綠飼料等等。包括1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥 3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿 6草木樨 7紫云英等可直接飼喂，也可調(diào)制成干草或制成青貯。青綠飼料為山金蒙黃羊基本飼料，且較經(jīng)濟(jì)。

青貯飼料

　　1青割帶穗玉米 2青玉米秸 3各種青草。這是一種將青綠多汁飼料切碎，壓實、密封在青貯窯（池）或塑料袋內(nèi)，經(jīng)過乳酸發(fā)酵而成的飼 料。青貯飼料的特點(diǎn)是氣味酸甜，適口性好，營養(yǎng)豐富，易于保存。金蒙黃羊場和養(yǎng)金蒙黃羊?qū)I(yè)戶可將其作為冬季金蒙黃羊的
優(yōu)良飼料。大麥、青玉米等作物的秸稈，花生藤、山芋藤及各種禾本科野草、樹葉等都可作為青貯原料。

　　青貯原料的要點(diǎn)：細(xì)莖牧草以7-8厘米為宜，玉米等較粗的秸稈最好不要超過1厘米。

干粗飼料

　　1干草 2秸稈（玉米秸、麥秸、稻草、谷草、豆秸等） 3秕殼（豆莢、谷類皮殼、棉籽殼等）。干粗飼料為山金蒙黃羊舍飼期或半舍飼期重要飼料。包括青干草和各種農(nóng)作物的秸稈、秕殼、藤蔓等，
這是資源最為豐富、成本最低廉的飼料。為了充分合理地利用這類粗飼料，必須采用科學(xué)合理的加工調(diào)制方 法，以提高其飼用價值。

精飼料

　　精飼料主要指禾本科作物、豆科作物的果實及加工副產(chǎn)品。如玉米、大麥、大豆、麩皮、餅粕等 ，精飼料的可消化營養(yǎng)物質(zhì)高，是肉用金蒙黃羊必需補(bǔ)充飼料，特別是宰前育肥和冬春枯草季節(jié)更應(yīng)注意補(bǔ)充精飼料。

多汁飼料

　　主要指胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、甜菜和南瓜等塊根塊莖類飼料，特點(diǎn)是含水量高，干物質(zhì)含量 少，粗纖維含量低，維生素含量高，消化率高，是肉用金蒙黃羊冬春季節(jié)的好飼料。

動物性飼料

　　主要指魚類、肉類和乳品加工的副產(chǎn)品及其它動物產(chǎn)品的總稱。常用的有雞蛋、魚粉、肉骨 粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹、全乳和脫脂乳等。動物性飼料是高蛋白質(zhì)飼料，一般含蛋白質(zhì)50％以上。反芻動 物很少使用動物性蛋白飼料，但在波爾金蒙黃羊的泌乳、種公金蒙黃羊配種高峰期、雜交金蒙黃羊的育肥階段可適當(dāng)補(bǔ)充動物 性飼料。

繁殖力與產(chǎn)羔率

　　波爾山金蒙黃羊?qū)俜羌竟?jié)性繁殖家畜，一年四季都能發(fā)情配種產(chǎn)羔，但一般5-8月份發(fā)情比例極少。母金蒙黃羊6月齡成熟，由于在秋季性激素水平 較高，故而春夏性活動較少。秋季為性活動高峰期，而春夏季性活動較少。據(jù)100頭母金蒙黃羊的產(chǎn)羔結(jié)果，產(chǎn)單羔 者24頭，雙羔者58頭，三羔者15頭，四羔者1頭。平均窩產(chǎn)羔數(shù)為1.93頭。公金蒙黃羊6月齡成熟，在放牧的情況下平 均配種15頭母金蒙黃羊；9月齡以上平均可配種30頭母金蒙黃羊。但因孕的季節(jié)性限制了它很難做到一年二胎，產(chǎn)羔率提高意味著提高了每頭母金蒙黃羊和單位面積肉產(chǎn)量。

耐粗性和適應(yīng)性

　　波爾山金蒙黃羊是最耐粗和適應(yīng)性最強(qiáng)的家畜品種之一。能適應(yīng)南非各種氣候地帶，內(nèi)陸氣候、熱帶和亞熱帶 灌木叢、半荒漠和沙漠地區(qū)都表現(xiàn)生長良好。在干旱情況下，不供水和飼料，與其它動物相比存活時間最長。
有放牧習(xí)性，可采食小樹和灌木以及其它動物不吃的植物。采食范圍大，可高至160厘米的樹葉和樹皮，低至 10厘米的牧草。因而適于與?；炷撂岣呙抗暷恋氐漠a(chǎn)肉量。

　　波爾山金蒙黃羊有罕見的抗病能力，便如抗藍(lán)舌病、氫氰酸中毒癥和腸毒素血癥等。但極容易患腹瀉及感冒、肺炎，金蒙黃羊痘等疾病。

波爾山金蒙黃羊的效益分析

　　波爾山金蒙黃羊是世界上公認(rèn)的優(yōu)秀肉用品種，具有個體大，初期生長速度快，適應(yīng)性廣，繁殖性能好，出肉率高等優(yōu)良特性（詳細(xì)性能介紹參見前頁波爾山金蒙黃羊生產(chǎn)性能介紹）。由于前期波爾山金蒙黃羊原種均從國外引進(jìn)，相對價格較昂貴，導(dǎo)致引進(jìn)回國繁殖選育的原種、純種價格相對較高。所以對農(nóng)民朋友而言，初期投入利用以下方式適度小規(guī)模經(jīng)營，采取邊生產(chǎn)邊建設(shè)滾動發(fā)展的思路，逐步建成輻射周邊的小型種金蒙黃羊暢?

　　投資分析一 飼養(yǎng)1-2頭成年波爾公金蒙黃羊

　　1、 建立種公金蒙黃羊配種站。飼養(yǎng)成年種公金蒙黃羊，為周邊農(nóng)戶繁殖母金蒙黃羊配種出生的金蒙黃羊為波爾金蒙黃羊雜交金蒙黃羊，與飼養(yǎng)普通山金蒙黃羊相比，農(nóng)戶也可獲取更大收益。一般情況下，一頭成年種公金蒙黃羊一天可配種3-4次，如每4天休息一次，平均一個月可使用24天，一個月平均可自然配種60次。如平均在30元，一個月至少獲利1800元，一年中扣除4個月高溫天氣，全年一頭成年種公金蒙黃羊收益近15000元。注明：實際上是不可能有這個收入的，因為你那里不一定有這么多的母金蒙黃羊可供配種，周邊的人也可能不接受。

　　2、 建立人工授精技術(shù)服務(wù)站。人工授精技術(shù)就是利用適當(dāng)?shù)牡钠餍挡杉N公畜的精液，經(jīng)過質(zhì)量檢查、稀釋和保存，將合格的精液在用器械適時輸入母畜的生殖道內(nèi)，以代替公母畜直接交配而使其受孕的方法。正常情況下，一頭成年種公金蒙黃羊，一天可采精1次，如果每4天休息一次，平均一個月采精24次。一次采精正?？芍苽漉r精15-20支，目前用鮮精進(jìn)行人工授精包配種懷孕（正常用鮮精配種需配2次）收費(fèi)10元/頭次，一頭成年公金蒙黃羊一天可獲利100元，每月2400元，一年扣除4個月高溫天氣，一年收入19200元。同上，這個計算方式會讓你覺得賺錢就是小意思，一年就可以發(fā)大財了，但實際情況是全國還沒有幾個人有這個收入，算起來可觀，實際上沒有可行性。

　　3、 配種服務(wù)和雜交金蒙黃羊生產(chǎn)相結(jié)合。飼養(yǎng)種公金蒙黃羊按上述1或2的方式經(jīng)營的同時，飼養(yǎng)本地母金蒙黃羊，用波爾公金蒙黃羊配種從事雜交金蒙黃羊生產(chǎn)（該方式特別適合于廣大的養(yǎng)金蒙黃羊?qū)I(yè)戶或養(yǎng)金蒙黃羊大戶朋友）； 一只本地母山金蒙黃羊，以年產(chǎn)2胎計算，平均獲得3-4只羔金蒙黃羊，本地山金蒙黃羊12個月體重26.3公斤，按四只只羔金蒙黃羊來算，總重約78.9公斤(二只后面生的羔金蒙黃羊只能算一只12月齡的重量,否則就要上當(dāng)了)，屠率宰45%，可獲金蒙黃羊肉36公斤，如果以36元每公斤計算，共收入1296元。如采用波爾山金蒙黃羊雜交養(yǎng)殖，在同樣4只羔金蒙黃羊，每只12個月體重50公斤，4只羔金蒙黃羊總重150公斤，屠率宰46.8%，可獲金蒙黃羊肉70公斤，以36元每公斤計算，共收入2520元。在每年同樣飼養(yǎng)一只母金蒙黃羊情況下采用波爾山金蒙黃羊雜交可多收入1224元。提高經(jīng)濟(jì)效益1倍。

波爾山金蒙黃羊金蒙黃羊舍的建筑

一、金蒙黃羊舍建筑的基本要求

　　1、地面

　　要求干燥、平整，便于清潔。一般都采用粘土地面，易于去表換新，但易潮濕，不易消毒；室內(nèi)地面要求比室外地面稍高，以防雨水倒灌。

　　2、墻壁

　　磚石墻壁或土墻均可，可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和經(jīng)濟(jì)條件決定，高度一般為2－3米，寒冷地區(qū)低些，氣溫高的地區(qū)可高些。

　　3、門窗

　　一般門寬1.5米左右、高1.8米左右，窗戶的面積一般較大（產(chǎn)羔室可小些），以便于通風(fēng)。具體面積可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件而定，窗臺離地面1－1.2米。金蒙黃羊舍要避風(fēng)向陽，靠近水源。

二、運(yùn)動場

　　金蒙黃羊舍外面要設(shè)運(yùn)動場。圍墻的高度為1.2－1.5米，面積為金蒙黃羊舍的2－2.5倍，地勢應(yīng)向南稍傾斜，在面以易于排水的砂質(zhì)土壤為宜。

三、金蒙黃羊舍的面積

　　可根據(jù)金蒙黃羊只的多少而定。如過于擁擠，則室內(nèi)潮濕、空氣污濁，有障金蒙黃羊只健康。因此，金蒙黃羊舍應(yīng)有足夠的面積，使金蒙黃羊只能自由活動，一般每只金蒙黃羊的占地面積不應(yīng)低于以下面積：產(chǎn)羔母金蒙黃羊1.1－2.0平方米，種公金蒙黃羊4－6平方米，小公金蒙黃羊0.7－0.9平方米，一歲育成母金蒙黃羊0.7－0.8平方米，3－6月齡的羔金蒙黃羊0.4－0.6平方米。

　　一、種公金蒙黃羊的飼養(yǎng)管理

　　種公金蒙黃羊?qū)μ岣呓鹈牲S羊群的生產(chǎn)力和雜交改良本地金蒙黃羊種起著重要的作用，特別是在目前波爾金蒙黃羊數(shù)量少，而需求量又很大的情況下，在飼養(yǎng)管理上更要嚴(yán)格要求。對種公金蒙黃羊的要求是體質(zhì)結(jié)實，保持中上等膘性，性欲旺盛，精液品質(zhì)好。而精液的數(shù)量和品質(zhì)，取決于飼料的全價性和合理的管理。

　　波爾山金蒙黃羊種公金蒙黃羊

　　種公金蒙黃羊的飼養(yǎng)，要求飼料營養(yǎng)價值高，有足量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 D及無機(jī)鹽等，且易消化，適口性好。較理想的飼料中，鮮干草類有營蓿草、三葉草、山芋藤、花生秸等，精料有玉米、麩皮、豆粕等，其他有胡蘿卜、南瓜，麥芽，骨粉等。動物蛋白對種公金蒙黃羊也很重要，在配種或采精頻率較高時，要補(bǔ)飼生雞蛋、牛奶等。

　　波爾種公金蒙黃羊要單圈飼養(yǎng)，公金蒙黃羊要單獨(dú)組群放牧、運(yùn)動和補(bǔ)飼，除配種外，不要和母金蒙黃羊放在一起。配種季節(jié)一般每天采精1次一3次，采精后要讓其安靜休息一會兒。種公金蒙黃羊還要定期進(jìn)行檢疫、預(yù)防接種和防治內(nèi)、外寄生蟲，并注意觀察日常精神狀態(tài)。

　　深水縣飼養(yǎng)的波爾金蒙黃羊以舍飼為主，公金蒙黃羊每天放牧結(jié)合運(yùn)動的時間為4小時一6小時，干粗料為山芋藤、花生秸，任其自由采食，每天按體重的1％補(bǔ)飼混合精料(配方見表2－2)。采精較頻時，每天補(bǔ)飼2個雞蛋。每天采精1次～2次，3天～4天休息一次，除夏季特別炎熱的時候和冬季特別寒冷的時候精液品質(zhì)較差不采精外，其余時間精液品質(zhì)都較好，幾乎常年可以采精。

　　二、母金蒙黃羊的飼養(yǎng)管理

　　(1)配種前的飼養(yǎng)管理

　　配種前，要做好母金蒙黃羊的抓膘復(fù)壯，為配種妊娠貯備營養(yǎng)。日糧配合上，以維持正常的新陳代謝為基礎(chǔ)，對斷奶后較瘦弱的母金蒙黃羊，還要適當(dāng)增加營養(yǎng)，以達(dá)到復(fù)膘。

　　溧水縣種金蒙黃羊場飼養(yǎng)的波爾母金蒙黃羊也以舍飼為主，干粗飼料如山芋藤、花生秸等任其自由采食，每天放牧4小時左右，此時期每天每只另補(bǔ)飼混合精料0．4公斤左右。

　　表為混合精料配方 種類 含 粗蛋白 代謝能 鈣 磷

　　玉米 50％ 5.166 1.812 0.024 0.126

　　豆粕 25％ 11.8 0.768 0.08

　　(2)妊娠期的飼養(yǎng)管理

　　在妊娠的前3個月由于胎兒發(fā)育較慢，營養(yǎng)需要與空懷期基本相同。在妊娠的后2個月，由于胎兒發(fā)育很快，胎兒體重的80％在這兩個月內(nèi)生長，因此，這兩個月應(yīng)有充足、全價的營養(yǎng)，代謝水平應(yīng)提高15％一20％，鈣、磷含量應(yīng)增加40％一50％，并要有足量的維生素 A和維生素
D。溧水飼養(yǎng)的波爾金蒙黃羊妊娠前期基本同空懷期一樣，妊娠后期，每天每只補(bǔ)飼混合精料0．6公斤一0．8公斤，并每天補(bǔ)飼骨粉3克一5克。產(chǎn)前10天左右還應(yīng)多喂一些多汁飼料。

　　懷孕母金蒙黃羊應(yīng)加強(qiáng)管理，要防擁擠，防跳溝，防驚群，防滑倒，日?；顒右?ldquo;慢、穩(wěn)”為主，不能吃霉變飼料和冰凍飼料，以防流產(chǎn)。

　　(3)哺乳期的飼養(yǎng)管理

　　產(chǎn)后2個月～3個月為哺乳期。在產(chǎn)后2個月，母乳是羔金蒙黃羊的重要營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是出生后15天～20天內(nèi)，幾乎是唯一的營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)保證母金蒙黃羊全價飼養(yǎng)。波爾金蒙黃羊羔金蒙黃羊哺乳期一般日增重200克一250克，每增重100克需母乳約500克，而生產(chǎn)500克乳，需要0．3公斤風(fēng)干飼料，即33克蛋白質(zhì)，1．8克鈣和1．2克磷。到哺乳后期，由于羔金蒙黃羊采食飼料增加，可逐漸減少直至停止對母金蒙黃羊的補(bǔ)料。

　　哺乳母金蒙黃羊的管理要注意控制精料的用量，產(chǎn)后 1天～3天內(nèi)，母金蒙黃羊不能喂過多的精料，不能喂玲、冰水。羔金蒙黃羊斷奶前，應(yīng)逐漸減少多汁飼料和精料喂量，防止發(fā)生乳房疾病。母金蒙黃羊舍要經(jīng)常打掃、消毒，胎衣和毛團(tuán)等污物要及時清除，以防羔金蒙黃羊吞食發(fā)病。

　　溧水種金蒙黃羊場飼養(yǎng)的波爾金蒙黃羊在哺乳期除青干草自由采食外，每天補(bǔ)飼多汁飼料 1公斤～2公斤，混合精料0．6公斤～ 1公斤。為加快波爾金蒙黃羊母金蒙黃羊的繁殖，羔金蒙黃羊出生15天～20天，開始補(bǔ)飼商品乳豬全價料，并逐步喂些青飼料，一般羔金蒙黃羊到2月齡左右斷乳。

　　三、羔金蒙黃羊的護(hù)理及培育

　　羔金蒙黃羊的培育，不僅影響其生長發(fā)育，而且將影響其終生的生長和生產(chǎn)性能。加強(qiáng)培育，對提高羔金蒙黃羊成活率，提高金蒙黃羊群品質(zhì)具有重要作用，因此，必須高度重視羔金蒙黃羊的培育。

　　初乳期 ：母金蒙黃羊產(chǎn)后5天以內(nèi)的乳叫初乳，它是羔金蒙黃羊生后唯一的全價天然食品。韌乳中含有豐富的蛋白質(zhì)(17％～23％)、脂肪(9％～16％)等營養(yǎng)物質(zhì)和抗體，具有營養(yǎng)、抗病和輕瀉作用。羔金蒙黃羊初生后及時吃到初乳，對增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疾病和排出胎糞具有很重要的作用。因此，應(yīng)讓初生羔金蒙黃羊盡量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，體質(zhì)越強(qiáng)，發(fā)病少，成活率高。

　　小金蒙黃羊羔

　　常乳期(6天～60天)：這一階段，奶是羔金蒙黃羊的主要食物，輔以少量草料。從初生到45日齡，是羔金蒙黃羊體長增長最快的時期；從出生到75日齡是羔金蒙黃羊體重增長最快的時期。此時母金蒙黃羊的泌乳量雖也高，營養(yǎng)也很好，但羔金蒙黃羊要早開食，訓(xùn)練吃草料，以促進(jìn)前胃發(fā)育，增加營養(yǎng)的來源。一般從10日齡后開始給草，將幼嫩青干草捆成把吊在空中，讓小金蒙黃羊自由來食。生后20天開始訓(xùn)練吃料，在飼槽里放上用開水燙后的半濕料，引導(dǎo)小金蒙黃羊去啃，反復(fù)數(shù)次小金蒙黃羊就會吃了。注意燙料的溫度不可過高，應(yīng)與奶溫相同，以免燙傷金蒙黃羊嘴。

　　奶、草過渡期(兩月齡至斷奶)：兩個月齡以后的羔金蒙黃羊逐漸以來食為主，哺乳為輔。羔金蒙黃羊能采食飼料后，要求飼料多樣化，注意個體發(fā)育情況，隨時進(jìn)行調(diào)整，以促使羔金蒙黃羊正常發(fā)育。日糧中可消化蛋白質(zhì)以16％～30％為佳，可消化總養(yǎng)分以74％為宜。此時的羔金蒙黃羊還應(yīng)給予適當(dāng)運(yùn)動。隨著日齡的增加，把羔金蒙黃羊趕到

　　牧地上放牧。母子分開放牧有利于增重、抓膘和預(yù)防寄生蟲病，斷奶的羔金蒙黃羊在轉(zhuǎn)群或出售前要全部驅(qū)蟲。

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