英系大白豬是引進(jìn)我國(guó)時(shí)間很長(zhǎng)、引進(jìn)數(shù)量很多和廣泛使用的瘦肉型豬種。英系大白豬全身被毛白色，耳大小適中直立，嘴平直，面部平或稍凹，頭中等大小，背腰平直，腹部發(fā)育良好但不下垂，腿臀部肌肉發(fā)達(dá)，四肢粗壯結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，體型較大。
新英系大白豬的父系有比較好的瘦肉型外貌，肌肉發(fā)達(dá)，四肢強(qiáng)健，在體重 50～70千克，甚至90千克階段，具有明顯的“背溝”和突出的腿臀，在一段時(shí)間里，甚至目前也有許多養(yǎng)豬人喜歡這樣的體型，常用來改良原有豬群的瘦肉型體型。
英系大白豬公豬包皮不大，睪丸發(fā)育充分，性欲旺盛。母豬奶頭、外陰發(fā)育良好，發(fā)情明顯，產(chǎn)仔數(shù)10.57頭，育肥期日增重達(dá)到1195克， 飼料轉(zhuǎn)化率1：2.28，達(dá)100千克出欄體重日齡138天，活體膘厚9.33毫米，胴體瘦肉率64.5%，肉質(zhì)好，無不良肉現(xiàn)象。
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金鑼種豬場(chǎng)于2004年3月經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成立，是國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。專業(yè)從事種豬純繁（曾祖代和祖代）和雜交（父母代）擴(kuò)繁以及優(yōu)質(zhì)商品仔豬生產(chǎn)、出售和服務(wù)的整合型養(yǎng)豬公司，致力于優(yōu)質(zhì)種豬迎引進(jìn)、品種改良、種豬繁殖和優(yōu)質(zhì)商品仔豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。豬場(chǎng)現(xiàn)存3950頭核心群，存欄母豬54000頭，，年可生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)祖代、父母代種豬65000頭，瘦肉型仔豬近40萬頭.經(jīng)營(yíng)品種有：新美系杜洛克、漢普夏、巴克夏豬，新英系大白豬，新丹系長(zhǎng)白，法系皮特蘭豬，長(zhǎng)大二元母豬，康貝爾母豬，純種太湖母豬，蘇太豬，三元仔豬，瘦肉型商品豬等。
