帝王蟹簡(jiǎn)介

  帝王蟹又名皇帝蟹，主要分布在寒冷的海域，因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)；

  帝王蟹大約寬25cm，腿部長(zhǎng)約1m，帝王蟹肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是海鮮中的極品；

  帝王蟹體型巨大，最大可達(dá)10公斤之巨，由于其生長(zhǎng)在深海，

  幾乎不受污染的影響，是絕對(duì)的綠色食品。



     帝王蟹的分類(lèi)

  目前中國(guó)市場(chǎng)上的帝王蟹大致分為兩種：熟凍帝王蟹和鮮活帝王蟹；

  熟凍帝王蟹是用鮮活帝王蟹殺青后快速冷凍而成，既保持了鮮活帝王蟹的鮮度，又方便配送；

  鮮活帝王蟹由于運(yùn)輸不方便，很容易造成死亡，而且在運(yùn)輸途中會(huì)自然消瘦，影響品質(zhì)；

      食用方法：

  1.清蒸帝王蟹

    洗凈后放入鍋中，旺火蒸至出蒸汽后15分鐘即可

  2.起司帝王蟹

      剝開(kāi)去殼，切成6塊，灑上起司放入烤箱中以180°C烤15分鐘即可

     食用益處

  帝王蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)；

   食用帝王蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效。

     帝王蟹的來(lái)歷
  “蟹中之王”碩大肥美，直接從阿拉斯加空運(yùn)過(guò)來(lái)的帝王蟹，那飽滿鮮嫩的肉質(zhì)，

    定能深深觸動(dòng)您的味蕾，您將親眼看到帝王蟹那晶瑩剔透、令人饞涎欲滴蟹脂蟹膏。