海燕魚,每條長約3-5厘米,味道很好的。
海燕魚營養(yǎng)豐富,含有鈣、鋅、蛋白質(zhì)等,
海鮮的美味!是韓國人的最愛。
韓國人特別喜歡吃海燕魚,在韓國餐館里,辣椒醬拌海燕魚是必備的一道菜。
每天食用至少7條海燕魚,已經(jīng)成為韓國的飲食時尚。 海燕魚最簡單的吃法就是將海燕魚洗凈晾干,油炸,然后拌上蔥、姜等調(diào)料,喜歡吃辣的朋友還可以炸上一些辣椒絲一并拌上,頃刻間變可以享受到又香又辣的美味食品哦??!如果有花生仁,再炸上點(diǎn)花生米拌上,就更完美了??!
吃法:用溫水泡上一會,然后晾干,放在油里炸一下,撈出來加上花椒和辣椒,油炸花生米一起爆炒,出鍋時撒點(diǎn)香菜段味道,香辣酥脆麻!味道絕了·無需放鹽!香辣酥麻真是尋常小菜的另種情致哦!
步驟1.準(zhǔn)備好食材
2.海燕魚放鍋中炒酥
3.花生米炒熟
4.坐鍋,放油,爆香花椒、蔥姜
5.倒入炒好的海燕魚、花生,翻炒一會兒
6.放鹽、雞精,翻幾下出鍋
7.裝盤