
絕對(duì)新鮮現(xiàn)曬確保寄到您手中的蟶干新鮮、原味、
無(wú)沙、淡干、無(wú)任何添加劑。 干度約7-8成 冷藏儲(chǔ)存
蟶干煮湯催乳哦~個(gè)頭不是太均勻難免會(huì)有個(gè)小的,理解萬(wàn)歲,其實(shí)用來(lái)煲湯的,大小無(wú)關(guān)緊要,主要自然最好!
選用優(yōu)質(zhì)大海蟶熟制后曬干而成,保留了蟶子的原有鮮味,泡后可炒、蒸、涮、燒、煲湯等用于多種方法烹制,味道鮮美,口感嫩滑。
天然海產(chǎn)干貨,燉湯,褒湯極品.營(yíng)養(yǎng),天然,鮮美甘甜。堅(jiān)實(shí)、肉呈淡黃色。
烹調(diào)蟶干之前,蟶子干要先泡發(fā):將蟶干放在清水中浸泡,用筷子攪動(dòng),去掉裙線,淘凈雜質(zhì)。用來(lái)煲湯,煮面,面湯非常的鮮美,跟排骨、豬蹄一起燉湯,相互補(bǔ)益,味道鮮香,燉出來(lái)的湯真的是十里飄香?。〔贿^燉過之后的蟶干就不好吃了,因?yàn)橄|干的味道全部滲透到湯里了,所以想體會(huì)生蟶干那特有的香甜味道就只有喝湯了!此外蟶干還可以做“蟶干燉蘿卜 節(jié)瓜或絲瓜等”“蟶干燉冬瓜”“蟶干墨魚蘿卜排骨湯”“蟶干紅菇湯”等多種菜肴。
蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素,滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有補(bǔ)虛的功能。蟶肉味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)測(cè)定,每百克鮮肉,含蛋白質(zhì)7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蟶子還有一定的醫(yī)藥作用。蟶肉甘、咸寒,用于產(chǎn)后虛寒、煩熱痢疾,殼可用于醫(yī)治胃病,咽喉腫痛。