體型外貌
( 1 ) 、體型:該雞體型一致,特點是頸部挺立,稍顯高昂。前軀稍窄,背長而平直,后軀寬而豐滿,腿較長,尾羽高翹,體形呈元寶狀。
( 2 ) 、外貌特征:橫斑羽是該雞外貌的基本特征,全身大部分羽毛呈黑白相間、寬窄一致的斑紋狀。母雞頭部和項羽邊緣鑲嵌桔紅色或土黃色,羽毛緊密,清秀美觀;公雞項羽和鞍羽多呈紅色,尾羽呈黑色帶有綠色光澤。頭型多為平頭,冠形以單冠最多,喙基部為黑色,邊緣及尖端呈白色。虹彩以桔紅色為最多,土黃色為次之。脛色以白色為主,爪部顏色以白色最多,皮膚顏色均為白色。
( 3 ) 、體重和體尺:成年公、母雞體重分別為 1.40 kg、 1.26 kg,體斜長分別為: 16.4 cm和 17.8 cm。雛雞生長速度受飼養(yǎng)條件,育雛季節(jié)不同有一定差異。到4月齡公雞平均體重 1180 g,母雞 920 g。羽毛生長較慢,一般到6月齡才能全部換為成年羽。
產蛋性能
在農村一般飼養(yǎng)條件下,年產蛋 130-150 個,在較好的飼養(yǎng)條件下,可達 180-200 個,平均蛋重 45 g。蛋殼顏色多為粉紅色,少數為白色。
繁殖性能
性成熟期為 150-180 天,公母比例 1 ∶ 12-15 ,種雞受精率 90 %以上。就巢性母雞約占 3-5 %,持續(xù) 20 天左右。成年雞換羽時間一般在每年的 9 月份以后,換羽持續(xù)時間不等,高產個體在換羽期仍可產蛋。
屠宰率
公母雞全凈膛率為 71.21 %和 68.9 %。飼養(yǎng)管理該雞要求飼養(yǎng)條件不高,適合一般農戶散養(yǎng),但生產性能較低,若改用小群舍養(yǎng),配制符合營養(yǎng)標準的飼料,可提高產蛋量和蛋重。
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