發(fā)展商品化養(yǎng)驢生產(chǎn)。除自用外，大都通過(guò)大同、張家口、濟(jì)南、濰坊、界首、周口等著名的牲畜交易市場(chǎng)出售，分布到各地。這些驢雖都有其地方名稱，如陜西的滾沙驢、內(nèi)蒙古的庫(kù)侖驢、河北的太行驢、山東的小型驢、淮北的灰驢。但體質(zhì)外形基本相同，毛色多以灰色為主，遺傳性穩(wěn)定，故統(tǒng)稱華北驢。體型外貌：各地的驢因產(chǎn)區(qū)不同，各有特點(diǎn)，但其共同點(diǎn)為：體高在110厘米以下，平原略大，山區(qū)較少，體重130～170千克。結(jié)構(gòu)良好，體軀短小，腹部稍大，被毛粗剛。滾沙驢體高107厘米，體重140～190千克；太行驢102.4 厘米，內(nèi)蒙古庫(kù)侖驢體高110厘米，沂蒙、蘇北、淮北的驢108厘米。生產(chǎn)性能：公驢18~24月齡、母驢12～18月齡時(shí)達(dá)性成熟，母驢2.5歲、公驢3~3.5歲時(shí)開始配種。發(fā)情季節(jié)多集中春、秋兩季，發(fā)情周期21～28天，發(fā)情持續(xù)期5~6天。公、母驢繁殖年限一般為13~15年，母驢終生產(chǎn)駒8~10頭。
驢的形象似馬，多為灰褐色，不威武雄壯，它的頭大，且耳朵長(zhǎng)，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干雖短，但較長(zhǎng)于四肢，因而體高和身長(zhǎng)不相等，呈小長(zhǎng)方型。頸項(xiàng)皮薄肉厚，蹄小堅(jiān)實(shí)，體質(zhì)健壯，抵抗能力很強(qiáng)。驢很結(jié)實(shí)，耐粗放，不易生病，并有性情溫馴，刻苦耐勞、聽從使役等優(yōu)點(diǎn)?！◇H可耕作和乘騎使用。每天耕作6-7小時(shí)，可耕地2.5-3畝。在農(nóng)村還可乘騎趕集，適于山區(qū)馱運(yùn)及家庭役用。驢肉又是宴席上的珍肴，其肉質(zhì)細(xì)味美，素有“天上龍肉，地上驢肉”之說(shuō)。經(jīng)測(cè)定，每百克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13.6毫克，熱量80大卡。其中蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉都高，是典型的高蛋白、低脂肪食物。驢肉有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛、滋陰壯陽(yáng)的功能，是理想的保健食品。驢皮可制革，也是制造名貴中藥阿膠的主要原料。亞洲野驢Equus hemionus 是一種野生動(dòng)物，與家驢并非同類。
