長(zhǎng)汀河田雞是我國(guó)的五大名雞之一。世界三大三黃名雞之一。《中國(guó)菜譜》載：“河田雞源于福建長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)。”據(jù)民間傳說(shuō)，唐開(kāi)元年間河田雞選送到長(zhǎng)安，列為斗雞之一。到明朝有一時(shí)期亦盛行斗雞，河田雞選送京都，亦被譽(yù)為斗雞之雄，每每取勝。在60年代河田雞即名揚(yáng)四海，1964年在香港名貴雞博覽會(huì)上被評(píng)為第二名，榮獲金獎(jiǎng)，同年參加國(guó)際廣州交易會(huì)名雞評(píng)比，以體重、體型、肉質(zhì)、膚色、驍勇等五個(gè)方面榮獲第二名。隨后即被福建省外貿(mào)部門(mén)列為出口香港的名貴雞種，1965—1983年連續(xù)出口香港，在港澳及東南亞地區(qū)享有盛譽(yù)。如此有名的名雞，他的銷(xiāo)路會(huì)窄嗎？答案是否定的。弄點(diǎn)嘗嘗？
如今河田雞馳名中外，并非由于善斗稱(chēng)雄。河田雞是《中國(guó)家禽品種志》收錄的全國(guó)八個(gè)肉雞地方品種之一。中心產(chǎn)區(qū)位于福建省長(zhǎng)汀縣。河田雞棲息長(zhǎng)汀有文字記錄的歷史已有近三百年，原稱(chēng)鹿角雞，在清乾隆十七年（公元 1753年）修撰的《汀州府志》卷八即有記載：“汀近有一種鹿角雞，冠生二角如鹿。” “鹿角”即為河田雞“單冠直立后分叉”（角冠）的典型冠型特征。如此漂亮的雞種您不想嘗嘗他的味道，實(shí)在太可惜了！ 另外河田雞的養(yǎng)殖是在青山秀水，無(wú)污染的自然環(huán)境中，以稻谷，米糠和瓜菜薯類(lèi)為飼料，放牧150—180天后上市，肉質(zhì)細(xì)嫩，皮薄骨細(xì)，肉色潔白，口感香鮮嫩滑，為禽中珍品，當(dāng)?shù)剞r(nóng)莊素有飼養(yǎng)閹雞的習(xí)慣，將90日齡的小公雞用人工摘除睪丸的辦法進(jìn)行閹割，再放牧喂養(yǎng)約三個(gè)月后上市，其肉質(zhì)更為香滑適口，這便是河田雞的名揚(yáng)海內(nèi)外的重要原因!這么純天然無(wú)污染地方養(yǎng)的名雞,味道會(huì)差嗎?太健康了！在現(xiàn)在講究健康飲食的環(huán)境中。不把自己的腰包賺滿才怪呢!快快和我一起，心動(dòng) 行動(dòng)吧！ 經(jīng)國(guó)家醫(yī)藥總局檢測(cè)分析，河田雞的蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸的含量豐富，該雞為綠色無(wú)污染食品，富含人體必須的11種氨基酸和多種微量元素，它的腦黃金（牛磺酸）含量是普通雞的37.8倍。因此一直以來(lái)當(dāng)?shù)厝嗣褚曉撾u為益血補(bǔ)虛的滋補(bǔ)品。這么營(yíng)養(yǎng)豐富的美食，不止讓您既飽眼福和口服，還飽您的錢(qián)福。還不快快行動(dòng)起來(lái)！我們一起努力吧！ 建議食用方法： 1；開(kāi)封解凍后，將雞肉放入微波爐，高溫加熱2到3分鐘，即可。 2：開(kāi)封解凍后，將雞肉放入煲鍋，煲3到5分鐘，即可。 運(yùn)費(fèi)因?yàn)槭潜鶅龅?。一例用EMS特快專(zhuān)遞。1公斤起價(jià)20元（1公斤）量多商量運(yùn)費(fèi)。 注：請(qǐng)您到貨后立刻速凍，保持新鮮美味。謝謝！ 聯(lián)系人：張小姐 電 話：18959452182；15880651877 聯(lián)系QQ：461564163；EMAIL：zfl1898@126.com;
