中醫(yī)認為：松子仁具有強陽補骨，和血美膚、潤膚止咳、潤腸通便的作用。松子可以預(yù)防心臟病、降低血脂、軟化血管。還具有防癌、抗癌之作用，并有滋顏美容之功能。
美味松子食譜：
1、強烈推薦生吃原味松子，味香營養(yǎng)無損失。
2、松仁炒玉米：
材料：玉米粒、松仁、青豆、精鹽、味精、白糖、水淀粉
制作方法：先將松仁上火炸至金黃，青豆焯水備用。鍋上火，放入玉米粒燒開，放入青豆，加入精鹽、味精，多放一些白糖，勾芡。裝盤放入炸好的松仁即可。
營養(yǎng)特點：玉米適于一切人食用，特別是長期食用精鹽、精粉和精制食品的人更應(yīng)多食一些玉米。松仁補氣充饑、潤肺滑腸，適于老人及體虛多病人食用。
3、松子粥：
制法：將松子仁炒香湮沒，每次30克調(diào)入米粥中食用。
特點：美味香濃、甘潤宜肺、養(yǎng)陰清心。治療肺燥干咳、失眠多夢、少氣乏力。
店電：零壹零，五八四八久二零八。壹三壹二壹壹五八九壹五。
