上圖為螞蚱早期棚內(nèi)生長(zhǎng)環(huán)境

上圖為剛出土的螞蚱

上圖為一齡的螞蚱

上圖為二齡的螞蚱

上圖為三齡的螞蚱

上圖為四齡的螞蚱

上圖有翅膀的為五齡商品螞蚱

        螞蚱即蝗蟲(chóng)，是一種破壞力極強(qiáng)的田間害蟲(chóng)。如今由于田間農(nóng)藥的噴灑，野生螞蚱已喪失了它原有的價(jià)值，百害無(wú)利，然而螞蚱自身蛋白質(zhì)含量極高，使用起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，味美如蝦。它不但是美味佳肴，而且還是治病良藥，有暖胃肋陽(yáng)，健脾消食，祛風(fēng)止咳之功效。據(jù)《本草綱目》記載，螞蚱單用或配制使用能治療多種疾病。如：破傷風(fēng)、小兒涼風(fēng)、發(fā)熱、平喘、凍瘡、氣管炎和防止心血管疾病等。
　　由此，螞蚱的養(yǎng)殖應(yīng)運(yùn)而生，人工養(yǎng)殖的螞蚱是真正的無(wú)毒無(wú)害食品，據(jù)專(zhuān)家測(cè)定，蝗蟲(chóng)的蛋白質(zhì)含量高達(dá)74.88%，含18種氨基酸及多種活性物質(zhì)，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，并含有維生素A、B、C及磷、鋅、錳、鈣、鐵等成分?；认x(chóng)體表的甲殼素，被譽(yù)為繼糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)之后的生命第六要素，是人類(lèi)理想的高營(yíng)養(yǎng)保健食品。

    螞蚱是高蛋白，低脂肪的食物，特別是雌蟲(chóng)有很多卵，含有豐富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可釋放出膽堿，對(duì)增進(jìn)人的記憶力大有裨益。螞蚱有止咳平喘，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，軟化血管等功效，對(duì)百日咳支氣管炎有較好的療效。 純天然21世紀(jì)人類(lèi)的綠色食品。將其油炸或燒烤，風(fēng)味獨(dú)特，“油炸飛蝦”（螞蚱又稱(chēng)飛蝦）的大名無(wú)人不知！在我國(guó)南方非常流行昆蟲(chóng)大餐。本產(chǎn)品適用于酒店，賓館，餐館，燒烤店、在我國(guó)，食用蝗蟲(chóng)歷史悠久。人們習(xí)慣將蝗蟲(chóng)洗凈用油炸，撒上鹽、花椒粉等后食用；一些飯店、賓館對(duì)蝗蟲(chóng)進(jìn)行煎炒烹炸，做出“飛蝗騰達(dá)”、“陸地飛蝦”等美味佳肴；對(duì)蝗蟲(chóng)深加工還可制成罐頭食品、脫水干制品、冷凍食品、腌漬食品等各種風(fēng)味食品。

在店鋪首頁(yè)產(chǎn)品動(dòng)態(tài)中有更多、更詳細(xì)的螞蚱菜肴做法，敬請(qǐng)查看。

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