甲魚(yú)不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補(bǔ)藥品和中藥材料。近年來(lái)，四川省長(zhǎng)寧縣三元鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶羅永紅通過(guò)以魚(yú)養(yǎng)魚(yú)的新模式，將甲魚(yú)養(yǎng)殖和其他魚(yú)類養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，走出了一條特色水產(chǎn)養(yǎng)殖的全新“致富路”。

據(jù)了解，羅永紅先后在浙江寧波、廣東順德等地從事甲魚(yú)養(yǎng)殖，掌握了甲魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)以及甲魚(yú)餐飲經(jīng)營(yíng)方法等。“家鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境這么好，完全適合搞生態(tài)養(yǎng)殖。”羅永紅決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2011年，他從湖南洞天湖花64萬(wàn)元買(mǎi)回甲魚(yú)苗2200只。先進(jìn)年他買(mǎi)回的甲魚(yú)就產(chǎn)出了3萬(wàn)多只甲魚(yú)蛋，存活的也有2萬(wàn)多只，于是賣(mài)了幾千只后剩下18000只自己喂養(yǎng)。

“我的甲魚(yú)種子很正宗，采用純天然的養(yǎng)法，只喂魚(yú)、蝦、田螺、河蚌等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就比較高?，F(xiàn)在我每天都用200多斤魚(yú)來(lái)喂。”羅永紅介紹說(shuō)，甲魚(yú)一般一年長(zhǎng)1斤2兩，只有農(nóng)歷4月到9月喂食，其余時(shí)間都在冬眠。甲魚(yú)在冬眠期間不進(jìn)食，體重會(huì)下降6兩左右。為了確保水塘內(nèi)循環(huán)環(huán)境的原生態(tài)，羅永紅把甲魚(yú)與鰱魚(yú)等混養(yǎng)，讓花鰱、白鰱去吃甲魚(yú)的排泄物，甲魚(yú)又吃不健康的魚(yú)。

目前羅永紅已經(jīng)投資了300多萬(wàn)元?，F(xiàn)有6萬(wàn)只甲魚(yú)中可以上市的也有2萬(wàn)多只。甲魚(yú)一般3年才可以出售，年齡不一價(jià)格不一，年齡越大價(jià)格越高，一個(gè)兩斤多的較高可賣(mài)300多元，成本僅180元。

羅永紅弓腰在甲魚(yú)塘邊的小棚里，用手刨出像一顆顆晶瑩剔透的珍珠——甲魚(yú)蛋。“今年產(chǎn)10萬(wàn)個(gè)甲魚(yú)蛋沒(méi)問(wèn)題，游客來(lái)買(mǎi)2元一個(gè)。”

由于羅永紅的甲魚(yú)品質(zhì)好，銷(xiāo)量也基本不用發(fā)愁，2014年他已獲利20多萬(wàn)元，如果2萬(wàn)只上市甲魚(yú)全部賣(mài)出，可獲利200多萬(wàn)元。

前不久，他和其他農(nóng)戶一起投資2000萬(wàn)元成立了天泉湖甲魚(yú)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，羅永紅主要負(fù)責(zé)苗種和技術(shù)，其他成員主要投入場(chǎng)地和人力，“剛成立時(shí)僅7戶，現(xiàn)在已達(dá)40多戶了。”與此同時(shí)，羅永紅還還開(kāi)辦了農(nóng)家樂(lè)湖濱山莊，請(qǐng)了12個(gè)養(yǎng)殖人員和7個(gè)餐飲臨時(shí)人員，讓農(nóng)民在家門(mén)口就能就業(yè)。

羅永紅表示，將通過(guò)“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，帶領(lǐng)更多村民一起致富奔小康。

隆敏宋成均鄒璇 李林