健康養(yǎng)殖漸自覺，模式高達(dá)數(shù)十種
清亮的水中，紫白色小花與圓形綠葉爭相輝映，幾條魚兒穿梭其間，肆意地咬食、嬉戲，湖面漣漪蕩漾。初夏，湖北省洪湖市紅仙喜水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的養(yǎng)殖基地格外引人注目。
“草魚正在吃的，是小米草?！焙献魃缲?fù)責(zé)人肖業(yè)紅介紹，“它可以直接利用光合作用，將青飼料就地轉(zhuǎn)化為動(dòng)物蛋白質(zhì)，易于消化、吸收，病害發(fā)生率大大降低，養(yǎng)殖過程可少用藥或不用藥。”
肖業(yè)紅說，從每年6月開始，合作社便開始種小米草、蘇丹草、黑麥草等魚草，每年產(chǎn)青飼料達(dá)9萬斤，可基本滿足當(dāng)年3月份到10月份草食性魚的飼料需求。
肖業(yè)紅的健康養(yǎng)殖法只是洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)縮影。該市水產(chǎn)局局長李賢瓊介紹，健康養(yǎng)殖已逐漸成為洪湖漁民的自覺行動(dòng)。目前全市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖面積達(dá)88萬畝，占水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積的90%以上，有螃蟹“3+5”、蝦稻共生、紫薯養(yǎng)紫蟹、蟹池種菜等幾十種健康養(yǎng)殖模式。飼料、魚藥等養(yǎng)殖投入品，全部是通過國家質(zhì)量認(rèn)定的安全綠色產(chǎn)品。
生產(chǎn)方式一改變，養(yǎng)殖效益“坐火箭”
肖業(yè)紅介紹說，“種草養(yǎng)魚成本比常規(guī)養(yǎng)魚節(jié)約飼料成本30~40%，養(yǎng)出的魚條形美，口感好，售價(jià)高?！奔t仙喜合作社得益于生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，每畝產(chǎn)值高達(dá)近萬元。
2016年，合作社先后與江西上饒、廣東深圳等水產(chǎn)公司對接，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，草魚由過去每公斤8.6元提高到每公斤17元。
“初春時(shí)，小塘養(yǎng)殖蟹苗，大塘可養(yǎng)殖螃蟹愛吃的輪葉黑藻，還可消毒、曬塘。到了現(xiàn)在，再選取大規(guī)格蟹苗投入大塘，秋后，上市的螃蟹，個(gè)大膏肥?！比f全鎮(zhèn)黃絲村2000多畝蟹塘按這一模式養(yǎng)殖，螃蟹品質(zhì)和養(yǎng)殖效益大幅提升。村支部書記謝靖說，過去個(gè)小難看，1斤30元還愁銷，現(xiàn)在品質(zhì)好了，論個(gè)賣，大的有5兩多，一個(gè)賣到200元不算稀奇。
健康養(yǎng)殖，提高了水產(chǎn)品品質(zhì)，減少了魚病發(fā)生，好魚自然賣好價(jià)。洪湖市水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)科黎閩介紹，在養(yǎng)殖面積相對穩(wěn)定，產(chǎn)量略減的情況下，2016年洪湖市漁業(yè)產(chǎn)值72.5億元，比2015年增加12億元。
政府順勢推動(dòng)，水產(chǎn)提檔升級
綠色、健康、生態(tài)，是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)關(guān)注度較高的關(guān)鍵詞，如何減量提質(zhì)，市場已給出了明確的信號。李賢瓊說，洪湖市借勢大力推行健康生態(tài)養(yǎng)殖新理念，讓洪湖水產(chǎn)提檔升級，加快了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革步伐。
李賢瓊介紹，近年來，洪湖市不斷加大引導(dǎo)力度，大力推廣健康養(yǎng)殖模式，常年開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢和水質(zhì)檢測，先后配合長江研究所、白鰭豚保護(hù)處監(jiān)測長江新螺段水環(huán)境變化情況，設(shè)采集點(diǎn)近50個(gè)，監(jiān)測指標(biāo)30多個(gè)，同時(shí)建立水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯平臺，覆蓋了全市15家水產(chǎn)品中心。洪湖水產(chǎn)品不僅賣價(jià)越來越高，質(zhì)量安全也有保障。在全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢中，洪湖的抽檢合格率達(dá)100%。
湖北省水產(chǎn)局養(yǎng)殖專家湯亞斌表示，洪湖健康養(yǎng)殖的做法應(yīng)大力推廣。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖中，人們對產(chǎn)量的片面追求已導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化，病害發(fā)生率越來越高，病害多了就多用藥，產(chǎn)量低了多用肥、用生長劑，惡性循環(huán)導(dǎo)致水產(chǎn)品質(zhì)量不斷下滑，是到了呼吁科學(xué)養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖的時(shí)候了!
