近日，浙江省淡水所邀請(qǐng)有關(guān)專家，在麗水市對(duì)該所由宓國強(qiáng)研究員承擔(dān)的“馬口魚種苗繁育關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)”項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。驗(yàn)收組確認(rèn)，4月13日開始的馬口魚人工催產(chǎn)、種苗培育試驗(yàn)中，催產(chǎn)率為86.87%、受精率為82.73%、出苗率為80.58%，獲仔魚20萬尾，育成平均規(guī)格4.4cm的夏花魚種12.9萬尾。驗(yàn)收組一致認(rèn)為，省淡水所已經(jīng)突破馬口魚種苗規(guī)?；敝臣懊绶N培育關(guān)鍵技術(shù)，這也是該所在溪流性魚類開發(fā)領(lǐng)域取得的又一科研成果。 

馬口魚，俗名花杈魚、桃花魚，是一種雜食性的溪流性魚類，以小魚和水生昆蟲等為主要食物，生活于山澗溪流中，尤以水流較急的淺灘、底質(zhì)為砂石的小溪或江河支流中分布最為廣泛。其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，頗受消費(fèi)者歡迎。我省馬口魚養(yǎng)殖受限于苗種，發(fā)展不快，商品魚供不應(yīng)求。馬口魚種苗規(guī)?；敝臣懊绶N培育關(guān)鍵技術(shù)的突破，對(duì)實(shí)現(xiàn)該魚規(guī)?；B(yǎng)殖和開展增殖放流、恢復(fù)自然種群意義重大。

馬口魚（Opsariicjthys bidens），為鯉形目、鯉科、雅羅魚亞科、馬口魚屬，俗稱：桃花魚、山鳡、坑爬、寬口、大口扒、扯口婆、紅車公等，是一種生活在溪流等清澈水體中的小型經(jīng)濟(jì)魚類，目前市場(chǎng)上售價(jià)較高，具有極高的養(yǎng)殖開發(fā)價(jià)值。

形態(tài)特征

馬口魚成魚體重一般約50克，100-150克重的不常見，體長(zhǎng)10-20厘米，自然水域中也發(fā)現(xiàn)有體重250克以上的。

馬口魚身體延長(zhǎng)而側(cè)扁，腹部圓。體背部灰黑色，腹部銀白色，體側(cè)有淺藍(lán)色垂直條紋，胸鰭、腹鰭和臀鰭為橙黃色。眼中等大。口大，口裂寬大，端位，向上傾斜。上頜骨向后延伸并超過眼中部垂直線下方，上頜前端有一缺口、兩側(cè)邊緣各有一個(gè)凹陷；下頜后端延長(zhǎng)達(dá)眼前緣，其下頜前端有一凸起、兩側(cè)邊緣各有一個(gè)隆起，其下頜前端的凸起和兩側(cè)的隆起恰與上頜前端的缺口和兩側(cè)的凹陷相吻合，形似馬口，故名“馬口魚”。側(cè)線完全，前段彎向體側(cè)腹方，后段向上延至尾柄正中。雄魚在生殖季節(jié)著“婚裝”，全身變得色澤鮮艷，出現(xiàn)“婚姻色”,頭部、吻部和臀鰭開始具有顯眼的珠星，臀鰭的第1-4根分枝鰭條特別延長(zhǎng)。生殖季節(jié)成熟的雌魚腹部膨大，卵巢輪廓明顯，輕壓腹部松軟而有彈性，腹部中線下凹，生殖孔松弛，抬高尾部可見卵巢輪廓前移。

生活習(xí)性

馬口魚屬于溪流性魚類，喜歡生活在水流清澈、水溫較低、有水流和水草的水體的中上層，通常集群活動(dòng)，常同鱲魚一起游泳、生活。對(duì)水質(zhì)要求較高，要求水體清澈和高溶解氧。馬口魚游動(dòng)敏捷、善跳躍、性兇猛，非常貪食，為偏肉食的雜食性魚類，以水體中的小魚和水生昆蟲等為主要食物。馬口魚雖然以肉食為主,但在餌料不足時(shí)對(duì)草籽兒、樹籽兒、水藻及商品魚飼料等也可攝食。因此，在馬口魚養(yǎng)殖中，完全可以用人工配合飼料訓(xùn)化養(yǎng)殖。

馬口魚生長(zhǎng)速度較快，尤以先進(jìn)年生長(zhǎng)最為較迅速,當(dāng)年繁殖的魚苗經(jīng)一百天左右的生長(zhǎng)即可達(dá)7-11厘米。馬口魚1齡魚即有繁殖能力,生殖期多集中在6-8月, 在砂質(zhì)底的較急的淺水水流中產(chǎn)卵。馬口魚為一年多次產(chǎn)卵的魚類，繁殖能力據(jù)金柏、金克偉于1982報(bào)道，絕對(duì)懷卵量為8207粒，相對(duì)懷卵量44粒/克體重。

分布情況

馬口魚廣泛分布于我國中東部從黑龍江至海南島的諸流域中，多生活在中東部的山溪流水及各江河的干、支流中。在吉林省中東部山區(qū)的溪流、江河、水庫中較常見，尤其在一些山谷型水庫中的種群數(shù)量較大。

發(fā)展前景

由于馬口魚對(duì)水質(zhì)要求很高，為喜歡偏冷水的魚類，又多以水生動(dòng)物，小魚小蝦等為食，故其肉質(zhì)肥嫩、細(xì)軟爽滑、魚味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，頗受國內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。馬口魚可進(jìn)行酥炸、油煎、醬燜等。但是，近年來由于過度捕撈及以及江河水體污染日益嚴(yán)重等種種原因，致使馬口魚的自然資源急劇下降，目前馬口魚的市場(chǎng)價(jià)格在80元/公斤以上。