6月2日，繼廣東加州鱸全面漲價后，吳江9兩上塘頭價依然維持不變，而湖州統(tǒng)貨塘頭價不但沒有上漲反而有所回落，為14元/斤。而四川成都0.9-1.3斤規(guī)格的加州鱸塘頭報價仍然保持19元/斤的高位，繼續(xù)領(lǐng)先其他產(chǎn)區(qū)。  

據(jù)悉，今天四川成都同等規(guī)格（9兩以上）的加州鱸塘頭報價比陜西西安高1元/斤，比湖北清江、湖南益陽高1.5元/斤，比湖北荊州高2元/斤，更比蘇州吳江高達3.5元/斤。在全國加州鱸行情逐漸好轉(zhuǎn)的當前，為什么四川成都的加州鱸塘頭報價能獨樹一幟，領(lǐng)跑全國呢？其消費市場又有哪些獨特的之處呢？  

據(jù)四川成都一個從業(yè)20多年的加州鱸流通商介紹，成都平均每天的加州鱸消費量為2-3萬斤，一年的消費量約為4500噸。成都本地的加州鱸銷售主要以活魚為主，雖然四川人愛吃火鍋，但加州鱸消費主要集中在酒樓、婚筳和農(nóng)家樂。當?shù)厝似綍r吃得少，逢年過節(jié)時才吃得多，畢竟那么塘頭那么高了，農(nóng)貿(mào)市場上售賣活魚的價格更高。  

“成都一年的加州鱸產(chǎn)量大概有2000噸，當前存塘量還有一千來噸?！痹摿魍ㄉ探榻B，成都的加州鱸消費市場除了成都本地供應(yīng)一半的魚外，外省還有一半的魚進入，包括貴州的250噸（占貴州所有供應(yīng)外地的加州鱸總量的一半以上），廣東供應(yīng)1000多噸，還有廣西、昆明等地少量供應(yīng)。  

據(jù)悉，每年11月份至第二年的4月份，成都的加州鱸成魚主要在廣東釆購。隨著氣溫逐漸升高，加州鱸長途運輸死亡損耗比較大，外省進入當?shù)氐募又?a href="http://hljed.com.cn/sell/list-3071.html" target="_blank">鱸魚逐漸減少。雖然如此，但還是有人愿意冒著風險賺取差價?！百F州的加州鱸塘頭價比成都的還低1-1.5元/斤，我過幾天還想從貴州進魚回來”，當?shù)亓硪涣魍ㄉ陶f道。  

雖然成都當?shù)剡€有不少加州鱸老口魚存塘，但很多養(yǎng)殖戶在待價而沽，加上當?shù)匦驴谝?guī)格普遍偏小，滿足不了市場的需求，所以當?shù)靥令^價格比較高，領(lǐng)先全國其他產(chǎn)區(qū)，隨著當?shù)馗邷靥鞖獾娜找嬖龆啵啥籍數(shù)丶又蓣|的塘頭價還將進一步上漲。  

以下是6月2日全國11大產(chǎn)區(qū)具體報價，供參考：