2017年5月15日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第7期）稱，該局組織抽檢調(diào)味品、水產(chǎn)制品、豆制品、乳制品等4類食品218批次樣品，全部合格。其中，水產(chǎn)制品62批次，全部合格。

本次水產(chǎn)制品抽檢依據(jù)是《動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 10144-2005）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)制品》（GB 10136-2015）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。 干制水產(chǎn)品抽檢項目包括鉛、甲基汞、無機砷、鎘、鉻、苯并（α）芘、亞硫酸鹽、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）、副溶血性弧菌、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、酸性紅）等11個指標(biāo)。 魚糜制品（含蝦糜）抽檢項目包括鉛、甲基汞、無機砷、鎘、鉻、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、酸性紅、二氧化鈦、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌等16個指標(biāo)。 水產(chǎn)深加工品抽檢項目包括鉛、甲基汞、無機砷、鉻、苯甲酸、山梨酸等6個指標(biāo)。

北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒，公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

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