為進一步規(guī)范畜禽水產(chǎn)品市場銷售行為,嚴厲打擊使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物的違法行為,汕頭市食藥監(jiān)局于近期組織開展流通環(huán)節(jié)水產(chǎn)品專項抽檢工作。
據(jù)了解,此次水產(chǎn)品抽檢主要以各農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等為重點場所,專項抽檢主要以近年來被多次檢出含有禁用藥物殘留超標的鮮活水產(chǎn)品為主要抽檢品種,包括對消費者購買較多的鯽魚、草魚、花甲、文蛤等活魚、貝類進行硝基呋喃、氯霉素、孔雀石綠等違禁物質(zhì)的專項檢測,排查處置水產(chǎn)品各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全隱患。
檢查中,市食藥監(jiān)部門共對全市食品經(jīng)營單位的100批次水產(chǎn)品進行抽樣檢測。經(jīng)檢測,合格94批次,發(fā)現(xiàn)不合格水產(chǎn)品6批次,合格率為94%。檢測結(jié)果已通過市食藥監(jiān)局網(wǎng)站進行公布。對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品的經(jīng)營單位,依法進行調(diào)查核實及后續(xù)處理中。