作者：俞金金

稻田除了能種稻,還能干嘛?“養(yǎng)魚蟹!”日前,筆者在江寧區(qū)湯山街道阜莊社區(qū)采訪時,該社區(qū)主任陳義告訴筆者,今年他們將利用200畝多農田,開展“稻魚蟹共生”試點,在稻田里養(yǎng)殖魚蟹,取得種植和養(yǎng)殖雙重收益。

來到田頭,筆者看到,稻田兩周挖出了2條水渠,水深約有50公分,四周用水泥磚頭護砌?！暗爵~蟹共生技術,是一種在種植水稻的田里開挖水渠,飼養(yǎng)魚類的新農作模式。”據陳義介紹,稻田養(yǎng)魚蟹并不復雜,卻是一個非常原生態(tài)的綠色循環(huán)系統(tǒng):稻谷為魚類提供氧氣、遮陰和有機物質,魚蟹類又起到了耘田除草、減少病蟲害、增肥的作用。這樣一來,田間水稻害蟲成為魚的食物,魚糞又成了水稻的肥料,同一塊土地上可以獲得種稻、養(yǎng)魚蟹雙重收益。他說,為了確保魚的成活率,在種植水稻時是絕對不可以施化肥、用農藥、打除草劑的,這對于水稻種植具有特別高的要求。

水稻生長過程中,如何保證沒有病蟲害,不施用農藥?為該項目提供技術支持的南京農業(yè)大學教授李輝信說,一方面稻田種植的南粳46具有很強的抗蟲害性,實現穩(wěn)產;另一方面他們將在田埂上安設“防蟲網”、“防蟲燈”等設施,利用物理防治的方法,減少病蟲害。同時,稻田也將施用有機肥料,無污染。

“稻田養(yǎng)魚蟹技術可以實現不打農藥,不施除草劑,水稻的米質將得到明顯提高。”陳義介紹說,“管理得好的話,一畝稻田一百斤魚蟹、千斤糧、萬元錢是不成問題的?！彪m然產量比其他田塊略低,但稻米全部達到無公害農產品的要求,價格能達到15元/斤左右,同時,“稻田里撈魚蟹”也能作為美麗鄉(xiāng)村旅游產品,豐富旅游業(yè)態(tài)。據他介紹,目前他們正在做好相關前期準備工作,5月下旬水稻移栽時,將投放魚蟹苗。待到水稻收獲期,有興趣的市民可去田間捕魚、撈蟹,體驗收獲的樂趣。