端上你餐桌的魚有沒有被喂過藥，它的養(yǎng)殖環(huán)境合格嗎？以往，對(duì)水產(chǎn)品的安全檢測(cè)，都是從進(jìn)入市場(chǎng)以后才開始的，而現(xiàn)在這樣的監(jiān)控將提升到源頭。看看新聞Knews記者從上海最大的淡水魚市場(chǎng)嘉燕水產(chǎn)市場(chǎng)了解到，這里將在全市率先試點(diǎn)水產(chǎn)品遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)。所有進(jìn)入市場(chǎng)的魚，從分散在各地的魚塘開始，就有天眼24小時(shí)監(jiān)控魚的生長(zhǎng)、投喂和運(yùn)輸全過程，在源頭上控制魚的質(zhì)量安全。

早上9點(diǎn)，一車來自湖南岳陽的2萬斤黑魚，運(yùn)抵市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士透露，由于水體污染容易引發(fā)水產(chǎn)疾病，一些小型養(yǎng)殖場(chǎng)最常用的做法就是用藥控制。還有一些養(yǎng)殖戶為了提高池塘利用率，高密度養(yǎng)殖，于是也不得不依賴藥物來減少水產(chǎn)品的發(fā)病率。





作為上海最大的淡水魚市場(chǎng)，這里每天成交量約150萬公斤，占全市交易量的7成以上。按照準(zhǔn)入要求，這些經(jīng)過十幾小時(shí)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)聂~，要先進(jìn)行取樣快檢，檢測(cè)沒有禁藥超標(biāo)，才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

水產(chǎn)品講究新鮮，檢測(cè)時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)對(duì)銷售產(chǎn)生影響。為此，市場(chǎng)已經(jīng)開始試點(diǎn)水產(chǎn)品遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，從源頭上把控魚類的安全。這些地圖上閃爍的小點(diǎn)，意味著已經(jīng)開通的全國(guó)170個(gè)基地的遙感監(jiān)測(cè)。在上海，就可以查看所有供貨魚塘的實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面，聯(lián)系到魚塘的管理責(zé)任人。



嘉燕水產(chǎn)市場(chǎng)安全追溯系統(tǒng)負(fù)責(zé)人周輝表示：水體里你投飼料的時(shí)候，一旦飼料里添加藥，水質(zhì)就會(huì)變。因?yàn)槲覀儌鞲衅髟谒?、在土里、還有針對(duì)空氣的。一旦當(dāng)?shù)乜諝馕廴玖?，它也有一個(gè)警報(bào)，在我們后臺(tái)系統(tǒng)告訴養(yǎng)殖戶， 你的魚過紅線就會(huì)出問題，然后我們就可能不賣你的魚了。



系統(tǒng)成熟后，將開發(fā)手機(jī)APP，市民通過掃碼，就可以追溯整條魚的養(yǎng)殖和流通過程。

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩  實(shí)習(xí)編輯：薛晨）