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重慶彭水：以水為媒　冷水魚成金字招牌

  來源：重慶晚報(bào)   作者：特種養(yǎng)殖采集 有906人瀏覽 日期：2025-07-23    放大字體  縮小字體
　　近日，重慶晚報(bào)記者來到了彭水苗族土家族自治縣太原鎮(zhèn)區(qū)陽村，幢幢屋舍旁排列的是布局整齊的魚池。
　　
　　帶動(dòng)就業(yè) 扶貧攻堅(jiān)出新招
　　
　　“原來走人戶，別人送200元的禮，我就只送得起100元?！?7歲的村民冉茂成對重慶晚報(bào)記者講述了他的脫貧故事。
　　
　　冉家一家6口，全家五六千塊的年收入要供兩個(gè)孩子上學(xué)。因?qū)W致貧的家庭同樣在冷水魚養(yǎng)殖基地獲益，冉茂成在冷水魚養(yǎng)殖基地當(dāng)了一名雜工，每日領(lǐng)著100-120元的薪水。去年，冉茂成摘了貧困戶的帽子，還買了一輛七八萬元的長安小轎車。
　　
　　據(jù)區(qū)陽村冉茂維村支書介紹，冷水魚養(yǎng)殖基地解決了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問題。能干技術(shù)活的師傅每日工資為180-200元，一般工人每日的工資也有120元，一天平均有60名村民在基地干活。同樣脫貧的村民張占學(xué)以前經(jīng)常干些木工活，手藝不錯(cuò)，很受老板信賴，每天的工資能達(dá)到200元。
　　
　　以水為媒 冷水魚成金字招牌
　　
　　2011年，彭水縣碧水清泉漁業(yè)有限公司落戶太原鎮(zhèn)區(qū)陽村，公司以水為媒，大力發(fā)展高山生態(tài)冷水魚養(yǎng)殖，把農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來，突出“民族、生態(tài)、文化”的特色。
　　
　　談到發(fā)展重點(diǎn)冷水魚，相關(guān)負(fù)責(zé)人徐大學(xué)說，冷水魚養(yǎng)殖的水溫是10-20℃， 彭水冷水魚養(yǎng)殖基地常年保持在18℃?！昂盟拍墚a(chǎn)好魚。龍泉溪的泉水水質(zhì)好，養(yǎng)出的鱘魚無刺，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富?！?/div>
　　
　　為幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖水平，碧水清泉公司先后建立了彭水縣冷水魚科技專家大院和彭水縣冷水魚農(nóng)民田間學(xué)校，通過技術(shù)培訓(xùn)等形式為養(yǎng)殖戶提供指導(dǎo)。
　　
　　談到下一步的規(guī)劃，冉茂維表示鞏固脫貧攻堅(jiān)成果必不可少。利用“公司+基地+貧困戶”的模式，將公司的養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，拓寬魚池水面，并將在今年的二期工程里，全部解決全村83戶183個(gè)居民的貧困問題。
　　
　　記者 文翰 實(shí)習(xí)生 周蕎
 
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