由省工信委、國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心和大豆協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的黑龍江省2017年春季大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析會(huì)在哈爾濱舉行。會(huì)議詳細(xì)解讀了我省深入推進(jìn)工業(yè)供給側(cè)改革的相關(guān)政策措施，研討、研判國(guó)內(nèi)外大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)。

　　哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院院長(zhǎng)石彥國(guó)表示，大豆問題已經(jīng)不是一個(gè)地道的農(nóng)業(yè)問題，而是一個(gè)種植+生產(chǎn)+貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。我省大豆產(chǎn)業(yè)正在落實(shí)“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”的發(fā)展思路中，從供給側(cè)改革出發(fā)，以二產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn)，以加工需求帶動(dòng)種植品種，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。

　　省工信委食品處處長(zhǎng)王東純表示，非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)是我省既有國(guó)內(nèi)總需求增長(zhǎng)空間、又有鮮明供給優(yōu)勢(shì)的領(lǐng)域之一。但就整體而言，全省大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展層次和水平仍與我省高品質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆資源供給優(yōu)勢(shì)不匹配，急需在供給側(cè)繼續(xù)推動(dòng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以提高有效供給能力和水平為重點(diǎn)的、深層次的結(jié)構(gòu)性改革。其中，“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”既是發(fā)展思路，也是目標(biāo)、任務(wù)和措施，更是以“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”為總綱，有效提升全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展質(zhì)量和效益的關(guān)鍵所在。

　　石彥國(guó)說，我省大豆加工企業(yè)林立，產(chǎn)品眾多，但都不是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。他以豆粉和油脂舉例說，我省很多企業(yè)同時(shí)加工大豆油脂和豆粉，但是大豆高油脂和高蛋白質(zhì)難以并存，魚肉和熊掌不能兼得，因此他建議以產(chǎn)業(yè)的需求帶動(dòng)種植發(fā)展，形成每一個(gè)品種的精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)，進(jìn)而再作用于加工業(yè)向精細(xì)化加工進(jìn)發(fā)，實(shí)現(xiàn)種得好、賣得也好的局面。