歷代以來，中外文學家的描述給牡蠣的美味涂上種種誘人色彩。據(jù)說法國人對牡蠣最為癡迷，濃厚的牡蠣情結(jié)讓法國人對牡蠣有著無休止的垂愛。時下正值牡蠣肥美時，而威?！叭樯侥迪牎备且蛭兜罉O為鮮美，而成為市民最為追捧的海產(chǎn)品并遠近聞名。 

　　近期貝類區(qū)域購銷兩旺，市場部分品種價格有升有降。目前市場帶殼牡蠣每公斤價格在8-10元，同比上漲達50%；統(tǒng)貨扇貝價格在7-8元/公斤，花蛤每公斤價格在7-8元，同比往年均有所偏高。 

　　目前市場蝦類價格小幅波動，其中：市場冷凍4-6個頭對蝦每公斤價格一般在220-240元，8-10個頭對蝦價格在150-160元，13個頭對蝦價格在120-130元，本地鷹爪蝦價格有所上漲，市場每公斤價格一般在70元左右；21-25個頭的南美白對蝦每公斤價格在52-56元，而威海本地活爬蝦的價格繼續(xù)高位堅挺，市場每公斤價格一般在70-80元。預計隨著休漁期和五一小長假的臨近，水產(chǎn)品整體價格下降的可能性不會太大。