2017年先進(jìn)季度，經(jīng)漳州檢驗檢疫局檢驗出口水產(chǎn)罐頭批次649批、重量21195噸、貨值3005萬美元，分別同比增長2.2%、18.5%、11.1%，漳州出口水產(chǎn)罐頭持續(xù)快速增長，在保持對加納、智利、馬來西亞等傳統(tǒng)主要市場穩(wěn)定出口外，對尼日利亞、約旦、印度尼西亞等新興市場及斯里蘭卡等高端市場取得跨越式增長，其中對尼日利亞出口增長293.5%、約旦增長282.6%、印度尼西亞增長192.4%，斯里蘭卡增長27.9%。

　　水產(chǎn)罐頭作為漳州出口罐頭行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重點品種，漳州檢驗檢疫局聚焦重點，精準(zhǔn)幫扶，推動出口水產(chǎn)罐頭持續(xù)快速增長：

　　一方面，加強(qiáng)關(guān)鍵崗位培訓(xùn)，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平。組織舉辦漳州出口罐頭生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵崗位（封口、殺菌）人員培訓(xùn)班、美國FDA法規(guī)、歐盟水產(chǎn)品HACCP法規(guī)簡介培訓(xùn)班，提高企業(yè)關(guān)鍵崗位人員的實際操作能力，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平。

　　另一方面，完善自檢自控管理體系，保障出口水產(chǎn)罐頭質(zhì)量安全。完善生產(chǎn)企業(yè)的自檢自控管理體系，加快建立有效 “以風(fēng)險管理為核心，以產(chǎn)品風(fēng)險監(jiān)控和生產(chǎn)企業(yè)自檢自控為抓手，全程監(jiān)管與重點抽檢相結(jié)合” 的企業(yè)自檢自控管理體系，保障出口水產(chǎn)罐頭質(zhì)量安全。（陳世陽）