《西藏藏雞繁育技術(shù)》

　　本期節(jié)目主要向觀眾朋友們介紹了西藏特有的地方雞品種藏雞的外貌特點(diǎn)、生活習(xí)性以及如果在西藏養(yǎng)殖藏雞該如何對它們進(jìn)行繁育，種蛋孵化和雛雞培育等內(nèi)容，其中重點(diǎn)向觀眾介紹了藏種雞的飼喂管理，并分別從養(yǎng)殖方式、飼料準(zhǔn)備等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解。

相關(guān)資料:

藏雞介紹
外貌特征：藏雞體型呈U字形，小巧勻稱、緊湊，行動敏捷，富于神經(jīng)質(zhì)，頭昂尾翹，
　　翼羽和尾羽特別發(fā)達(dá)，善飛翔。公雞大鐮羽長達(dá)40～60厘米。 藏雞頭部清秀，少數(shù)有毛冠，母雞稍多，約占1～3%從冠為紅色單冠。公雞冠大直立，冠齒4－6個，母雞冠小，稍有扭曲；像以黑色居多，少數(shù)肉色；虹彩多為桔紅色，黃栗色次之；耳多為白色，少數(shù)紅白相間，個別紅色，脛黑色或肉色。
生產(chǎn)性能：藏雞在3月齡前生長較快。據(jù)產(chǎn)地調(diào)查，6月齡公雞平均體重1235克，成年公雞平均體重1585克，在成都平原舍飼條件下（日糧每公斤含粗蛋白15一17%，代謝能2700大卡），3月齡時公雞平均體重630.3±19.05克，母雞539.2±21.48克， 6月齡公雞平均體重1300±40克，母雞990土50克。據(jù)測定藏雞0－90日齡料肉比為5.56：1。
　

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雞繁育方式的選擇及其優(yōu)點(diǎn)介紹

主要分為純種整育和雜交繁育兩大類。

　　(1)純種盟盲純種繁育是指用同一品種的公、母雞進(jìn)行交配繁殖，其目的是使本品種的優(yōu)良性狀能夠繼代保存下來.或提高本品種原有的優(yōu)良特性和生產(chǎn)性能，從而迅速增加優(yōu)良個體的數(shù)量。那些沒有經(jīng)過選育的地方品種，在進(jìn)行水品種選育提高時，也可列入純種繁育的范疇。屬于同一品種的公、母雞，在遺傳結(jié)構(gòu)上是相似的，在同一環(huán)境條件下性狀表現(xiàn)也較為—‘致。它們交配繁殖的后代，一般也能保持與親傘相同或相似的遺傳性狀。因此.采用純種繁育法能保持和增進(jìn)品種的純度，鞏固品種原有的優(yōu)良特性。但任何一個品種都存在著類群間和個體間的差異，所以要通過選種、選配和培育，進(jìn)行本品種選育.來判斷提高品種的質(zhì)量。在育種上，常運(yùn)用純種繁育來進(jìn)行品種的提純選優(yōu)工作;在生產(chǎn)上，常利用純繁來大量繁殖雞的優(yōu)良品種。

　　在實(shí)際工作中，下列幾種情況均應(yīng)采取純種繁育方式：

　　<1>當(dāng)某個品種的生產(chǎn)性能基本上能滿足需要，不需要作重大改變。

　　<2>某些性狀具有特殊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開發(fā)用途，必須予以保留和提高。

　　<3>某品種生產(chǎn)性能雖低、但對當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀粭l件和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的適應(yīng)性很強(qiáng).不適于進(jìn)行雜交而改變原有性狀。

　　現(xiàn)代許多蛋雞、肉雞品種的生長性能提高很快，是和純種繁育工作的進(jìn)展分不開的。

　　如來航雞在40年代的年產(chǎn)蛋量為150—160枚，到了60年代就提南列200枚以魯。有些品種經(jīng)過長期選育又發(fā)展成新的品種、如洛島紅雞在選育時強(qiáng)調(diào)早熟性和提高產(chǎn)蛋量，就選育出新漢縣雞。我國地方良種雞也u1以通過提純和復(fù)壯來逐步提高其飼料報(bào)酬和產(chǎn)蛋量。提純就是按照本品種標(biāo)旺的要求。選擇公、母雞的體型外貌等相對一致的個體，進(jìn)行同質(zhì)選配.經(jīng)過兒代的選擇，去朵溜劣，逐漸達(dá)到車品種的標(biāo)準(zhǔn)。有時為f讓提純工作快見成效.在同質(zhì)選配的基礎(chǔ)上、可采用 2一列t的全同胞兄妹的近交育種。復(fù)壯是指已形成的品種，在整育過程中，由于忽視某些環(huán)節(jié)(如過度近親配種等)而造成的生活力、繁殖力降低，需要根據(jù)個體記錄與外貌鑒別進(jìn)行選種.選出體質(zhì)妊、生活力旺盛的個體，并以公雞為核心建立若干家系，然后進(jìn)行品種內(nèi)不同家系配種，同時加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好定向培育，使種雞群的生活力和生產(chǎn)力均得以提高。

　　(2)雜交鬃育不同品種或品系間種雞的交配.稱為雜交。遺傳類型不同的種雞間雜交而產(chǎn)生雜種的過程稱作雜交繁育。一般認(rèn)為，雜交的雙方?jīng)]有親緣關(guān)系，或者交配產(chǎn)生的后代的親緣關(guān)系低于群體平均親緣程度。目前育種上的雜交整育不僅是指屆間、種間和品種間的交配，也指同一品種內(nèi)不同品系間的交配。通過雜交，原來分別在父母種群內(nèi)的基因集中到后代群體中去，豐富了后代的遺傳基礎(chǔ)，增加了后代的異質(zhì)比。因此，雜交后代不僅表現(xiàn)出父母雙方的先進(jìn)性狀，而且群體的表現(xiàn)比較均勻一致.常表現(xiàn)出生活力強(qiáng)、成活率高、生長發(fā)育快、產(chǎn)蛋多飼料報(bào)酬高等“雜種優(yōu)勢”。無論是商品生產(chǎn)，還是在旨種工作小、雜交繁育都得到了廣泛的應(yīng)用。

　　根據(jù)雞的雜交繁育目的,可分為育成雜交、改良雜交、引人雜交和經(jīng)濟(jì)雜交。

　　<1>級進(jìn)雜交：若原有品種的生產(chǎn)性能比較低時，利用另一品種來改良.既保留F本地品種的良好適應(yīng)性。又大大提高了生產(chǎn)性能，這種方法稱為級進(jìn)雜交。在級進(jìn)雜交時，一般用傘地品種為母本，引進(jìn)性能優(yōu)良的另一品種公雞為父傘.連續(xù)交配4代以上，使原來地方品種的性能接近引進(jìn)品種的性能，先進(jìn)代引進(jìn)品種血統(tǒng)占50%，第二代占75%，第三代占87.5%，到第四代就占f93.75%，第五代占96.88%，第六代占98.44%，4代以上就接近于純種了。

　　<2>育成雜交：利用兩個或兩個以上的品種或品系進(jìn)行雜交，綜合不同品種或品系的特點(diǎn)，創(chuàng)造和畝成新品種或新品系的方法、稱為育成雜交。目前世界上有許多品牌的雞種就是采用這種方法育成的。

　　<3>導(dǎo)入雜交：當(dāng)原有品種相當(dāng)優(yōu)良，(www.nczfj.com)只存在個別缺點(diǎn)且這些缺點(diǎn)用一般的選育方法或品種內(nèi)雜交方法都不易得到改進(jìn)時，用具有這種優(yōu)良性狀的另一品種，進(jìn)行一次什雜交，這種方法叫做尋人雜交。導(dǎo)人雜交保留了原品種的優(yōu)點(diǎn).義改良了某些不易選育提高的性狀。我國新狼山雞在選育過程中，就是引人了澳洲黑雞與狼山雞雜交，導(dǎo)入了澳洲黑雞性成熟早、蛋重較大等優(yōu)良性狀，結(jié)果跳保留歹狼山雞的大部分品種特性，又提高了早熟性和產(chǎn)蛋性能。

　　<4>經(jīng)濟(jì)雜交：通過兩個或兩個以上品種或品系間雜交，利用雜種優(yōu)勢獲得一些生產(chǎn)性能高、生活力強(qiáng)的雜種用于商品生產(chǎn)，但不留種，以提高雞的利用價(jià)值，這種方法稱為經(jīng)濟(jì)雜交。經(jīng)濟(jì)雜交的形式有簡單的二元雜交和比較復(fù)雜的多元雜交。經(jīng)濟(jì)雜交能明顯地提高雞的生產(chǎn)件能和繁殖性能，在生產(chǎn)上應(yīng)用極為廣泛。

貴婦雞的繁育技術(shù)

(一)繁殖特點(diǎn) 貴婦雞的遺傳性較穩(wěn)定，但由于我國引入的種蛋有限，在客觀上形成了后代的近親封閉式繁殖，后代中存在返祖現(xiàn)象。
　　1．性成熟期 貴婦雞的性成熟期為170—180天，在良好的科學(xué)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，年平均產(chǎn)蛋量為150—180枚，平均蛋重40克，蛋殼白色，蛋形為長橢圓形，長軸平均為5．5厘米，短軸平均為4．0厘米，蛋形指數(shù)為0．73。蛋氣室較大，即使當(dāng)天產(chǎn)的鮮蛋，也可明顯見到氣室。貴婦雞雛出殼平均體重為 27—30克。
　　2．雌雄比例 因飼養(yǎng)方式不同而異，一般雄雌比例為1：6—8。
　　貴婦雞每年3—8月種蛋受精率85％—90％，受精蛋孵化率90％，9月至翌年2月，種蛋受精率為80％—85％，孵化率85％。30日齡育雛成活率高達(dá)95％。種雞利用年限一般為3年。
　　貴婦雞在24周齡前的培育期，總共耗料為6．5千克左右。商品雞較佳上市日齡為95—120日齡，雌雞平均上市活重800—900克，雄雞平均上市活重1．0—1．2千克，商品雞的育成率為85％。
　　3．種雞選擇 應(yīng)選擇具有典型體型外貌的雞，身體健壯，站立時姿勢平穩(wěn)，走動時步伐自然，動作靈活，尾部上翹。雄雞外貌無缺陷，第二性征明顯，啼叫聲高昂。
　　在進(jìn)行本品種繁育時，應(yīng)注意近親繁殖頻率。近親繁殖一般能較快地使性狀得到固定，但由于近親容易造成生活力下降，種雞受精率、孵化率低，種雞體質(zhì)變?nèi)?，對疾病的抵抗力差，?dǎo)致后代的生活力和生產(chǎn)性能下降。
　　近親繁殖雖有以上突出的弱點(diǎn)，但是利用近親繁殖容易使品種純化這一特點(diǎn)進(jìn)行群體篩選，可以培育出符合理想的純系，再用來雜交，可提高后代的生活力與生產(chǎn)性能。因此，貴婦雞在經(jīng)過一段較長時間的繁殖飼養(yǎng)后應(yīng)引進(jìn)新的血緣，以更新原群的血緣，減少因長期閉鎖繁殖帶來的近親繁殖所產(chǎn)生的弊病。還可采用培育家系的方法，盡量避免近親繁殖。
　　4．繁殖期 貴婦雞24周齡達(dá)到性成熟，但貴婦雞個體開產(chǎn)時間很不整齊，早者5個月齡已開產(chǎn)，遲者到7個月齡仍未開產(chǎn)。因此，要加強(qiáng)選育工作，使種群達(dá)到理想的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
　　5．配種方法
　　(1)大群配種 在較大數(shù)量的雌貴婦雞群內(nèi)，按雄雌為1：6—8的比例放入雄貴婦雞，任其自由交配，使任何一只雄、雌貴婦雞都有自由配種的機(jī)會。這種配種方法，受精率比較高，可節(jié)省人力、管理簡便，常用于繁殖純系，但這種方法無法確知雄雌，系譜不清，代數(shù)多了容易造成種群質(zhì)量退化，應(yīng)該定期(每隔幾年) 進(jìn)行一次血液更新。這種方法一般在繁殖種雞場使用。
　　(2)小群配種 將1只雄貴婦雞和6—8只雌貴婦雞放于1個配種小間內(nèi)，單獨(dú)飼養(yǎng)，雌貴婦雞可以不記號，但雄貴婦雞必須帶肩號或腳號，這種方法在管理上比較繁瑣，但通過家系繁殖可較好地觀察貴婦雞的生產(chǎn)性能，尤其是雄貴婦雞的交配能力(種蛋受精率)。用此種方法繁殖貴婦雞，進(jìn)行家系間雜交，可以避免貴婦雞的近親繁殖。但使用此法時，應(yīng)密切注意雄貴婦雞是否確有射精能力。如無射精能力或發(fā)現(xiàn)種蛋無精，要立即更換新的種雄雞。
　　(3)個體控制配種 將1只雄貴婦雞單獨(dú)飼養(yǎng)在配種籠或配種間內(nèi)，按時將雌貴婦雞放入配種。雌貴婦雞每5天輪回一次，為了提高受精率，充分利用先進(jìn)雄種雞，這種方法對雄、雌貴婦雞都可作個體記載，因而在育種工作中應(yīng)用最多。不足之處，需人工控制，花費(fèi)較多的勞力。
　　(二)人工授精 籠養(yǎng)貴婦雞采用人工授精可以少養(yǎng)種雄雞，擴(kuò)大雄雌配種比例，如1只種雄雞一次采精獲得0．5毫升精液，精液品質(zhì)好，濃度大。用0． 025毫升／只的劑量給雌雞輸精，可以輸20只雌雞。1只雄雞1周內(nèi)采精3次，可輸60只雌雞，若用1：2稀釋，1周可以輸120只雌雞。
　　1．采精方法 采精方法與蛋雞相同，采用按摩法，其方法簡便，安全可靠，采出的精液干凈，技術(shù)熟練者只需十幾秒種，便可采到精液。
　　2．采精次數(shù) 貴婦雄雞的精液量和精子密度，隨射精次數(shù)增多而減少，種雄雞連續(xù)射精3—4次之后，精液中幾乎見不到精子。據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)道，以肉用型雄雞和來航雄雞實(shí)行不同采精次數(shù)試驗(yàn)，其結(jié)果均為1周采精3次的精液量和精子密度較高。為確保獲得優(yōu)質(zhì)的精液，以及能圓滿地完成整個繁殖期的配種任務(wù)，建議采用隔日采精制度，如果配種任務(wù)大，也可在1周內(nèi)連續(xù)采精3—5天，休息2天，但應(yīng)注意種雄雞的營養(yǎng)狀況及體重變化，使用連續(xù)采精法較好用30周齡以上的雄雞。
　　3．輸精 輸精的雌雞必須進(jìn)行白痢檢疫，陽性者堅(jiān)決淘汰，選擇無泄殖腔炎癥、中等營養(yǎng)體況的種雌雞。在產(chǎn)蛋率達(dá)到70％時，開始輸精，受精率較好。
　　4．輸精的部位和深度 不同的部位和不同的深度輸精，對受精率均有影響，過淺和過深均對種蛋受精不利。推薦輸精深度為1—2厘米。
　　5．輸精量與輸精次數(shù) 輸精量與輸精次數(shù)取決于精液品質(zhì)和持續(xù)受精時間的長短。同時還受個體、年齡、季節(jié)差異的影響。對老齡雌雞輸入的精子數(shù)要比青年雌雞多；夏季要比冬季輸精間隔時間短；所以在人工授精工作中，要取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，輸給雌雞一定的輸精量，既可延長輸精時間，又保持較高的受精率。建議在貴婦雞產(chǎn)蛋高峰期，每次輸入原精液0．025毫升，每5—7天輸1次精；產(chǎn)蛋中、后期，每次輸入0．05毫升原精液，每4—5天輸1次。
　　6．輸精時間 在1天之內(nèi)，用同樣劑量的精液在不同時間進(jìn)行輸精，其受精率差異很大，主要是因?yàn)檩斅压軆?nèi)有硬殼蛋，以及產(chǎn)蛋使輸卵管內(nèi)環(huán)境出現(xiàn)暫時異常，而影響精于在輸卵管內(nèi)的存活與運(yùn)行。據(jù)報(bào)道，午后當(dāng)雌雞輸卵管內(nèi)有軟殼蛋時輸精，受精率較高；當(dāng)輸卵管內(nèi)有硬殼蛋時輸精，對受精率有影響，而且硬殼蛋越接近臨產(chǎn)，受精率越低。因此，輸精時間選擇在一天內(nèi)大部分雌雞產(chǎn)蛋后，或在雌雞產(chǎn)蛋前4小時，產(chǎn)蛋后3小時以后輸精。具體輸精時間通常選在下午16— 17點(diǎn)輸精。
　　(三)孵化技術(shù) 貴婦雞基本失去就巢性，即便有少部分貴婦雞有就巢現(xiàn)象，也會在很短的時間內(nèi)醒巢。因此，貴婦雞的孵化，只有采用人工孵化法，可采用電孵化器孵化，土法孵化或用家雞代孵。孵化期21天。與孵化有關(guān)注意事項(xiàng)如下。
　　1．種蛋的運(yùn)輸 種蛋運(yùn)輸時，不論距離遠(yuǎn)近，都應(yīng)大頭向上；種蛋較好用紙蛋盤或紙格裝箱后運(yùn)輸；運(yùn)輸種蛋的交通工具(飛機(jī)、車、船等)要求平穩(wěn)、安全、防曬、防雨淋、防受凍等，嚴(yán)防震蕩。
　　2．種蛋的保存
　　(1)種蛋保存溫度條件 貴婦雞胚胎發(fā)育的臨界溫度為23．9℃，保存種蛋的適宜溫度應(yīng)為10—15℃，如果保存期稍長，以不超過12℃為理想。因24℃以上和5℃以下均對胚胎發(fā)育有明顯的影響。
　　(2)種蛋保存濕度條件 種蛋保存期間蛋內(nèi)水分通過氣孔不斷蒸發(fā)，其速度與貯蛋庫的濕度成反比。為使蛋內(nèi)水分盡量減少蒸發(fā)，必須提高貯蛋庫的濕度，一般相對濕度保持在70％—75％，這樣既能明顯降低蛋內(nèi)水分蒸發(fā)，又可防止細(xì)菌孳生。另外，在地下水位高的地方，要防止相對濕度過大，造成“霉蛋”。
　　(3)種蛋保存時間 有空調(diào)的種蛋貯存庫，種蛋保存2周以內(nèi)，種蛋孵化率下降幅度小；2周以上，孵化率下降較明顯；3周以上，孵化率急劇下降。一般種蛋保存以5—7天為宜，不要超過2周。如果沒有適宜的保存條件，應(yīng)盡量縮短保存時間。溫度在25℃以上時，種蛋保存最多不超過5天；溫度超過30℃時，種蛋應(yīng)在3天內(nèi)入孵。 　　(4)種蛋保存期翻蛋 保存期間翻蛋的目的，是防止胚胎與殼膜粘連，以免胚胎早期死亡。在種蛋保存7天以內(nèi)不必翻蛋。超過7天，每天翻蛋1—2次。
　　(5)種蛋保存位置 一般認(rèn)為種蛋保存應(yīng)大頭向上，可防止系帶松弛，蛋黃貼殼。據(jù)報(bào)道，種蛋小頭向上能提高種蛋孵化率。因此，在種蛋貯存超過1周，采用種蛋小頭向上不翻蛋的存放方法，可以節(jié)省勞力。
　　3．種蛋消毒 剛產(chǎn)出的種蛋，雖然蛋表面看起來很清潔，但很快會附著許多微生物，很可能造成污染。所以，較好在種蛋產(chǎn)出后，在種雞舍撿蛋后，立即進(jìn)行熏蒸消毒，然后在入孵前再進(jìn)行1次熏蒸消毒。每立方米用甲醛溶液14毫升，高錳酸鉀7克，熏蒸20分鐘，可殺死蛋殼上95％—98％的病原體。熏蒸溫度應(yīng)在 24℃，相對濕度60％—75％的條件下進(jìn)行。應(yīng)注意避開24—96小時胚齡的種蛋。此外，用(5％)新潔爾滅原液配成0．1％濃度的溶液，直接噴灑在蛋殼表面，經(jīng)3—5分鐘即可。另外用碘溶液消毒法，高錳酸鉀溶液浸泡法，紫外線照射消毒法消毒均可。
　　4．種蛋選擇 每個種蛋在入孵前都必須經(jīng)過嚴(yán)格的挑選，方能入孵，否則種蛋質(zhì)量的好壞將直接影響種蛋孵化成績，雛雞的質(zhì)量，以及以后成雞的生產(chǎn)性能。
　　(1)清潔度 蛋表嚴(yán)重污染的種蛋不能直接做種蛋。污染程度輕的，可經(jīng)洗滌、消毒使用。
　　(2)蛋重 蛋重過大孵化率下降，蛋重過小，出殼雛雞體重也小(一般初生雛雞體重為蛋重的62％—65％)，如蛋重差異過大，則孵出的雛雞體重參差不齊，合適的蛋重以35—45克為宜。
　　(3)蛋型 孵化用的種蛋以橢圓型為較好，過長、過圓、畸型蛋都必須剔除。
　　(4)蛋殼厚度 蛋殼過厚的鋼殼蛋，過薄的沙皮蛋，皺紋蛋均不宜用作種蛋。
　　5．入孵前準(zhǔn)備
　　(1)孵化機(jī)準(zhǔn)備 檢查校正各機(jī)件的性能、試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)、調(diào)節(jié)至正常后，經(jīng)消毒即可正式入孵。
　　(2)孵化機(jī)消毒 新機(jī)或擱置一段時間的機(jī)器，在開始孵化前需要進(jìn)行消毒。消毒時間最晚應(yīng)在入孵前12小時進(jìn)行。首先將孵化機(jī)清洗干凈，用新潔爾滅溶液擦拭，然后按每立方米甲醛溶液42毫升，高錳酸鉀21克，在溫度24℃以上，濕度在75％的條件下熏蒸1小時后開機(jī)門，停熱扇風(fēng)1小時左右，將甲醛氣體驅(qū)散，待用。 　　(3)種蛋預(yù)熱 種蛋在入孵前4—6小時應(yīng)從種蛋庫移入孵化室預(yù)熱，溫度保持在24℃為宜。
　　(4)孵化條件
溫度：雞胚胎對環(huán)境溫度有一定的適應(yīng)能力，在環(huán)境溫度得到控制的前提下(如室溫24℃)，孵化機(jī)內(nèi)的適宜孵化溫度是：入孵先進(jìn)至第十八天，溫度冬天37．8—38℃為宜，夏天37．5℃為宜。第19天轉(zhuǎn)入出雛器，機(jī)內(nèi)溫度冬天37．2℃、夏天37℃為宜。
濕度：相對濕度要求先進(jìn)至第十八天為50％—60％，第十九至第二十一天為70％—75％，調(diào)濕方法可在機(jī)內(nèi)增加水盤或每天在蛋面噴霧溫水3—4次。
翻蛋：由于雞蛋的卵黃含脂肪較多，比重較輕，胚胎浮在上面，如果長時間不翻蛋，，胚胎容易和蛋殼發(fā)生粘連，造成“釘殼”而死亡。翻蛋的主要目的在于經(jīng)常改變胚胎的位置，防止胚胎與蛋殼粘連。翻蛋以每2小時1次，翻蛋角度以水平位置前俯后仰各45度為宜。
照蛋：在孵化第5—6天時進(jìn)行頭照，以便撿出無精蛋、死胚蛋，并觀察胚胎的發(fā)育是否正常。照蛋時要穩(wěn)、快、準(zhǔn)，盡量縮短時間，發(fā)現(xiàn)胚蛋小頭向上應(yīng)倒過來。