據(jù)SeafoodNews 3月23日?qǐng)?bào)道：美國(guó)龍蝦在中國(guó)市場(chǎng)的銷售持續(xù)升溫，預(yù)計(jì)未來(lái)出口數(shù)量繼續(xù)增加。2010年以前美國(guó)龍蝦對(duì)中國(guó)的出口數(shù)字幾乎為零，此后對(duì)中國(guó)的出口驟增250%，出口額740萬(wàn)美元。2016年美國(guó)龍蝦對(duì)中國(guó)出口額1.08億美元，超過(guò)2015年的9020萬(wàn)美元。

緬因州龍蝦協(xié)會(huì)表示，我們?cè)趤喼揲_(kāi)拓了市場(chǎng)，沒(méi)想到市場(chǎng)潛力如此之大。2016年美國(guó)龍蝦對(duì)中國(guó)的出口量超過(guò)1400萬(wàn)磅，2015年數(shù)量為1310萬(wàn)磅。美國(guó)龍蝦在亞洲其他國(guó)家的表現(xiàn)也很好，2010年對(duì)韓國(guó)的出口額低于500萬(wàn)美元，2016年達(dá)到近2800萬(wàn)美元，對(duì)越南的出口額從142940美元增長(zhǎng)至超過(guò)3100萬(wàn)美元。

協(xié)會(huì)認(rèn)為，美國(guó)龍蝦在中國(guó)的出口增長(zhǎng)與其正在成長(zhǎng)壯大的中產(chǎn)階級(jí)有直接關(guān)系，龍蝦的價(jià)格在中國(guó)市場(chǎng)低于大鰲蝦和象拔蚌，被認(rèn)為是可以消費(fèi)得起的高端海產(chǎn)品。

2016年緬因州大西洋龍蝦捕撈量超過(guò)1.3億磅，是2007年的雙倍。加拿大也是同類龍蝦的生產(chǎn)大國(guó)，而其主要出口目的地也是中國(guó)。進(jìn)入2017年后美國(guó)龍蝦對(duì)中國(guó)的出口速度并未放緩。今年一月份美國(guó)龍蝦對(duì)中國(guó)的出口量超過(guò)170萬(wàn)磅，出口額1400萬(wàn)美元。