本報(bào)文城3月31日電 （記者王玉潔 實(shí)習(xí)生王曉慶）海葡萄，因生長(zhǎng)在海里，外形酷似葡萄而得名。今天上午，記者來(lái)到位于文昌市龍樓鎮(zhèn)的海葡萄實(shí)驗(yàn)基地，一串串“長(zhǎng)”在網(wǎng)板上的海葡萄“泡”在養(yǎng)殖池里。
“海葡萄也被稱(chēng)為‘綠色魚(yú)子醬’，含有人體所需的多種維他命礦物質(zhì)。”來(lái)自海南大學(xué)海洋學(xué)院的博士方再光向記者講解。
“海葡萄發(fā)源于日本，大約4年前，我曾在陵水黎族自治縣港灣發(fā)現(xiàn)不可食用的總狀蕨藻，像海葡萄這類(lèi)可食用的蕨藻很難在南海海洋環(huán)境中自然生長(zhǎng)?！狈皆俟饨榻B，經(jīng)過(guò)多年探索，這項(xiàng)昌江黎族自治縣和海南大學(xué)的縣校合作項(xiàng)目“海葡萄規(guī)?；斯ゐB(yǎng)殖技術(shù)”在2015年得以驗(yàn)收。
方再光說(shuō)，海葡萄屬于高檔生鮮食品，他們希望將其開(kāi)發(fā)成各類(lèi)產(chǎn)品，走上海南百姓的餐桌。據(jù)了解，該海葡萄實(shí)驗(yàn)基地建立了2000多平方米的網(wǎng)板，每平方米的產(chǎn)量約15公斤，較高可到23.5公斤。
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