村道旁，門前一個(gè)個(gè)疊起的抽屜式木格顯示了這幢磚瓦房的與眾不同。這幢昔日的豬舍已被改造成“牛”棚，今年60多歲的陳新法夫妻倆正在給蝸牛喂食，“辛苦是辛苦些，但收入不比養(yǎng)豬差，風(fēng)險(xiǎn)低，也不太會(huì)虧本。”放棄養(yǎng)豬后，陳新法用蝸牛養(yǎng)殖闖出了一條致富新路。
2013年，養(yǎng)了多年生豬的陳新法響應(yīng)政府生豬產(chǎn)業(yè)減量提質(zhì)號(hào)召，主動(dòng)把160多平方米的豬棚改成了“牛棚”，轉(zhuǎn)產(chǎn)蝸牛養(yǎng)殖。一間間水泥砌成的豬圈被一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖箱所取代，成排的養(yǎng)殖箱布滿墻壁。“本來這里養(yǎng)100多只生豬，進(jìn)門一股臭氣，環(huán)境也臟，生豬行情又變化快，有好幾年都虧本的。”陳新法看到親戚養(yǎng)蝸牛效益不錯(cuò)，就改了豬舍，養(yǎng)蝸牛。
從芝麻大小的卵，到孵化成小蝸牛，再養(yǎng)成乒乓球大小的成品蝸牛……記者在陳新法的菜地里、蝸牛棚里看到了蝸牛的成長歷程。房門大開著，400個(gè)養(yǎng)殖箱布滿兩側(cè)，屋內(nèi)沒有明顯的臭味，運(yùn)轉(zhuǎn)著的冷風(fēng)機(jī)使屋外35攝氏度以上的氣溫在屋內(nèi)保持在26攝氏度左右。陳新法從早上8時(shí)許一直在“牛”棚里忙碌著，給養(yǎng)殖箱逐個(gè)噴水保濕，喂食菜葉和飼料。
“別看蝸牛小，吃起來蠻厲害的，基本上兩天就要喂一次，每周又要清理排泄物、收拾吃剩菜葉，夏天要降溫，冬天要保溫。”陳新法說，蝸牛養(yǎng)殖比較輕便，但活還是蠻多的。一批蝸牛需要養(yǎng)殖6個(gè)月，而他通過套養(yǎng)，一年能養(yǎng)殖4至5批，“累是累點(diǎn)，但效益現(xiàn)在還行，也有保障。”
黎明村村委會(huì)主任甄華慶介紹，余新鎮(zhèn)是全國白玉蝸牛養(yǎng)殖基地，村里就有兩家專門加工生產(chǎn)白玉蝸牛的企業(yè)，村里每年組織培訓(xùn)班，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家教導(dǎo)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)，企業(yè)與養(yǎng)殖戶簽訂養(yǎng)殖收購協(xié)議，銷路有保障的同時(shí)，簽訂的最低收購保護(hù)價(jià)，更保障了養(yǎng)殖戶的收益，基本不會(huì)虧本。
“去年白玉蝸牛的每公斤收購價(jià)在12元左右，去除成本，還有些收益。今年收購價(jià)有所上漲，目前，白玉蝸牛每公斤收購價(jià)是20元，如果一直保持這個(gè)價(jià)格，今年收益不錯(cuò)的。”陳新法400個(gè)養(yǎng)殖箱，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖成品在4.5公斤左右，如果一年養(yǎng)4批，滿打滿算有近15萬元收入。除了養(yǎng)蝸牛，他家還種了3畝多葡萄、蔬菜，“這點(diǎn)收入，老夫妻倆用用足夠了。”陳新法樂呵呵地說。
