近日，湛江檢驗檢疫局連續(xù)從印度進(jìn)口的4批次凍去頭蝦中檢出沙門氏菌，這些貨物均作為原料以“進(jìn)料加工”貿(mào)易方式進(jìn)口，加工后產(chǎn)品擬復(fù)出口美國。按照美國食品安全法規(guī)，沙門氏菌在水產(chǎn)品中不得檢出。依據(jù)我國相關(guān)法規(guī)，企業(yè)可申請將上述貨物作高溫?zé)o害化技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗合格后出口。

　　據(jù)悉，鑒于這幾批問題貨物均來自于同一境外生產(chǎn)加工企業(yè)，湛江檢驗檢疫局對進(jìn)口商進(jìn)行了約談，要求其對該出口商及境外生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行重新評估，甚至列入《合格供應(yīng)商黑名單》。對該境外生產(chǎn)加工企業(yè)的同類產(chǎn)品，該局將采取批批抽檢、增加抽樣數(shù)量和查驗頻度或作退運處理等措施，并發(fā)布警示通報，必要時將該進(jìn)口商列入《不良食品、化妝品收貨人名單》上報及掛網(wǎng)。

　　據(jù)介紹，感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒，癥狀以急性腸胃炎為主，患者感染病菌8小時至72小時內(nèi)會出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀，嚴(yán)重時可引起沙門氏菌敗血癥導(dǎo)致死亡。2015年美國曾有11個州爆發(fā)沙門氏菌感染，造成62人患病。