想要把農(nóng)業(yè)做好，產(chǎn)品選擇是關(guān)鍵，市場受歡迎的產(chǎn)品會讓我們事半功倍。農(nóng)產(chǎn)品最重要的競爭力是品質(zhì)，包裝、新奇的品種也許能夠把陌生的消費者吸引過來，但是要想留住消費者、保持住口碑，質(zhì)量必須過硬。無論外在需求怎樣變，優(yōu)質(zhì)應(yīng)該是始終不變的核心。一款好的農(nóng)產(chǎn)品，不會有滯銷的困擾，只會一進入市場就被瘋狂搶購，今天我們要講的，就是這樣一款老味道玉米。

曾幾何時，“憶苦思甜”成為一種消費時尚。但更多的聲音卻是“已經(jīng)找不到原來的味道了”。味甜汁多的西紅柿，清脆回甘的黃瓜，軟糯香甜的小米等等，農(nóng)產(chǎn)品的“老味道”已經(jīng)遠去。

我們不可否認，現(xiàn)如今農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品種越來越豐富，極大程度地滿足了消費者的生活需求。但人們在吃飽的基礎(chǔ)上，卻愈加懷念有著獨特滋味的“老味道”。尤其對于30歲以上的人來說，孩提時代的老味道，今天仍記憶猶新。

如何讓“老味道”回來呢？滿足消費者的真正需求，如果我們農(nóng)人能夠給出答案，那么離成功也就不再遙遠。

馮華東，來自遼寧北票市蒙古營鄉(xiāng)生態(tài)旅游區(qū)金柵欄家庭農(nóng)場，源味農(nóng)場聯(lián)盟會員，會員編號YWFU0000333，從2012年開始做農(nóng)業(yè)，一直致力于老味道的開發(fā)，他說：“隨著飲食結(jié)構(gòu)的改變，人們開始苦苦的追尋從前的味道，致使不少商家用盡辦法去尋找從前的種子。”

經(jīng)過三年的努力找尋，馮華東終于如愿以償，得到的了一款老味道玉米，叫做玫瑰香玉米。

玫瑰香玉米來之不易，馮華東介紹說：“我在2015年幾乎要放棄找老味道的時候，偶遇到一位老人，得到幾粒玉米種子，詢問后才得知，這個品種在老人手中已經(jīng)延續(xù)了三十多年，每年在院子里種上幾顆留著自己家用，因為好吃然后一直延續(xù)至今，也算的上是一個奇跡了?！?

敏銳的市場嗅覺讓馮華東相信，這個品種一定能成為市場中的佼佼者。滿足大家高品味的同時，也會給種植戶帶來致富的商機。

玫瑰香玉米源自安地斯山脈的野生植物，數(shù)百年前傳入中國，后失傳。它的花青素含量極高，最早用來做飲料食用，對身體健康格外有益。其特點顯著，顆粒整齊晶瑩，顏色出眾美麗，又香又甜又糯，彈性十足，煮熟后滿屋飄出玫瑰香。

和普通玉米相比，玫瑰香玉米賴氨酸含量普遍高于普通玉米。玫瑰香玉米的蛋白質(zhì)、脂肪含量也優(yōu)于普通玉米，且易于消化吸收，營養(yǎng)價值較高。玫瑰香玉米中所含的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。

普通玉米的淀粉分子量比玫瑰香玉米要大10多倍，所以玫瑰香玉米更易被人體吸收和消化，玫瑰香玉米的消化率比普通玉米高20％，所以，消化功能不好的人可選擇玫瑰香玉米。

玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度,并減少分泌毒素的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率。新鮮的玫瑰香玉米粒用破壁機打成玉米汁，不僅口感美味，吸收也更充分。

有了好種子，我們還需要在農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)上下功夫。既要對土壤進行修復(fù)，改善生態(tài)環(huán)境，又要以生物防治手段，抑制病蟲害，促進農(nóng)作物健康成長，發(fā)展真正的有機農(nóng)業(yè)。

為了讓玫瑰香玉米保持住老味道，馮華東決定采用傳統(tǒng)農(nóng)耕種植方法：人工耕犁，施農(nóng)家肥，人工除草，地下水灌溉。用生態(tài)自然農(nóng)耕，讓土地與食物回歸原本的狀態(tài)，讓我們的生活重新回到本來的樣子。

他的自然農(nóng)法的理念是：地球及土壤都是活生生的，所生產(chǎn)出來的農(nóng)作物也是生命體，人們只有食用這些充滿生命力的農(nóng)作物后，才能獲得真正的健康，自然農(nóng)法最大的目標在于確保地球上所有生命體的安全。因此，自然農(nóng)法反對使用化學農(nóng)藥及化學肥料等，而是用天然有機物培養(yǎng)健康的土壤來生產(chǎn)健康的作物，同時利用生態(tài)平衡原理來防治病蟲害。

只要努力，汗水就不會白流，經(jīng)過馮華東三年的精心培育，2017年9月終于達到向市場推出的標準。一上市就得到了市場的認可，十畝地的產(chǎn)品半個月順利銷售完畢。

馮華東2017年種植了十畝地的玫瑰香玉米，產(chǎn)量為5萬個，平均畝產(chǎn)為5000個。市場銷售為5元/個，上市后只在朋友的8個水果大賣場中銷售，半個月的時間就銷售一空，香甜糯的口感得到的反饋也非常好。

目前全國范圍內(nèi)只有馮華東一家在種植玫瑰香玉米，對于國內(nèi)市場來說，尚屬空白狀態(tài)，馮華東對市場前景非常有信心。

2018年，馮華東將會繼續(xù)擴大種植規(guī)模，堅持生態(tài)種植，他說也可以向有共同夢想的伙伴分享少量種子共同發(fā)展，畢竟市場是屬于大家的，我們一起加油，讓世界為我們點贊。馮華東的下一步準備是深加工發(fā)展，走品牌化。

目前玫瑰香玉米的產(chǎn)量只能滿足一個市區(qū)供應(yīng)，要滿足全國的市場還需要一段時間，馮華東說：“我們會盡最大努力，爭取讓更多的人體驗到真正最古老的苞谷的味道，我們一直堅持走在生態(tài)農(nóng)業(yè)的道路上，只為消費者一個滿意的微笑，只為給我們的后代留一個蔚藍的天空，一個健康的未來。”

市場挖掘到位，了解消費者的真正需求，這樣做出來的產(chǎn)品就不愁沒有銷量。相信在不久的未來，我們都可以吃上玫瑰香玉米，體驗到最古老的味道。馮華東用玫瑰香玉米和市場反饋告訴我們，滿足了消費者的需求，離成功就不遠了。相信馮華東和他的老味道玉米，一定會大放光彩，市場前景不可限量。

你對老味道的農(nóng)產(chǎn)品有哪些看法，在留言里分享給我們吧！

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