在云南，很多農(nóng)民在山上種了一種不常見的植物，叫黃精。黃精又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節(jié)膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。

黃精一直被視為珍稀的傳統(tǒng)中藥，有“血氣雙補之王”的美稱。黃精主要成分為功能性多糖、黃酮蒽醌類、木脂素、脂溶性甾體皂苷類化合物等功能性活性物質(zhì)；富含23種氨基酸（其中含人體必需的8種）、多種礦質(zhì)元素和維生素。一株黃精有三四斤重，鮮貨市場價十五六塊錢一斤，干黃精四五十元錢一斤，經(jīng)濟效益相當可觀，很多地方都有人工種植！

黃精生長在林下、灌叢或山坡陰處，海拔800-2800米。在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、河南、山東、安徽、浙江等地也都有種植。起先很多人都是直接挖野生黃精售賣，后來認識到黃精的野生價值，很多人開始人工種植。遇到種植方面的問題，可以在云種養(yǎng)平臺咨詢專家，它是全球最大的農(nóng)技問答網(wǎng)站。里面集合了數(shù)萬名種植和養(yǎng)殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內(nèi)就會得到回復。

仿野生種植的方法給大家?guī)碇赂粰C遇，大家將挖來的野生小黃精進行育苗，然后再移栽到樹林下，這樣長出來的黃精，四年收一茬，畝產(chǎn)可達3噸，畝效益可超過5萬元！

黃精用途很多，可以做藥膳，有藥用價值，還可觀賞，隨著用量逐年增多，野生的黃精已經(jīng)不能滿足市場需要，人工種植趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。人工種植技術較為簡單。黃精對生長環(huán)境沒有特別苛刻的要求，人工種植黃精也已經(jīng)成為了不錯的項目，為農(nóng)民帶啦商機。優(yōu)質(zhì)黃精每克價格可能真的等同于黃金價格，真正能實現(xiàn)種出“黃金”的夢想。

在挑選黃精時看看外皮是否呈現(xiàn)出黃金色，和姜的樣式很相似，然后是看看夠不夠堅硬，聞一聞氣味是否正常，如果有腐臭的不宜購買。黃精需要放置在干燥通風不給蟲吞噬的地方。