昨天小年，今天送灶，各地水產(chǎn)市場(chǎng)淡水魚銷量達(dá)到了較高峰，過(guò)去的一周多時(shí)間里草魚等品種價(jià)格漲的厲害，到了本周，尤其是這兩天開始，主產(chǎn)區(qū)和水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)里魚價(jià)開始回落，而終端的零售價(jià)肯定還會(huì)繼續(xù)上漲的。銷量方面，這兩天也基本到了頂峰，往后這幾天，一直到正月，估計(jì)淡水魚的銷量都會(huì)慢慢的下降，直到過(guò)完年才會(huì)再慢慢反彈。

武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)上，這兩天的銷量大概在600萬(wàn)斤出點(diǎn)頭，后面幾天的銷量只會(huì)少不會(huì)多，和往年動(dòng)不動(dòng)就是700萬(wàn)斤的銷量相比，今年減少的量還是比較大的。流通大戶劉少新表示，這兩天像黑龍江新疆等超長(zhǎng)途的水車，走完這一趟不會(huì)再返回市場(chǎng)拉魚了，路途不太遠(yuǎn)的水車還會(huì)再拉一兩趟。存塘量方面，武漢及周邊地區(qū)存塘最多的剩下中小規(guī)格的魚了，像硬5斤6斤以上的規(guī)格，無(wú)論哪個(gè)品種都比往年少很多。市場(chǎng)交易價(jià)格也比上周有所下調(diào)，只有鯽魚和青魚價(jià)格了三五毛錢，草魚白鰱花鰱都有兩三毛的下滑，接下來(lái)這短時(shí)間魚價(jià)雖然只是小幅下調(diào)，但同樣會(huì)打擊養(yǎng)殖戶賣魚的積極性，尤其是現(xiàn)在存塘規(guī)格普遍較小，養(yǎng)殖戶期待年后能賣出更好價(jià)格，養(yǎng)殖量最大的草魚表現(xiàn)的最為明顯。

湖南常德安鄉(xiāng)地區(qū)四大家魚的情況同樣也是如此，對(duì)外發(fā)貨量大了，養(yǎng)殖量最大的草魚花鰱白鰱這三個(gè)品種魚價(jià)平均下調(diào)了一兩毛，鯉魚價(jià)格上調(diào)三毛錢，鳊魚和湘云鯽價(jià)格穩(wěn)定。當(dāng)?shù)亓魍ㄉ瘫硎?，元旦前后走量還不是很大，到了1月底2月初這陣子，每天走魚都穩(wěn)定在五萬(wàn)斤以上，大戶的量更大，這兩天魚價(jià)下調(diào)也是屬于正常。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，過(guò)去兩三周時(shí)間魚價(jià)持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶出魚積極性提高了，市場(chǎng)上供大于求，馬上就要過(guò)年，塘口價(jià)格估計(jì)降也降不了什么，價(jià)格再降養(yǎng)殖戶就不賣魚了，市場(chǎng)上過(guò)了這兩天，需求量也會(huì)慢慢減少，漲也漲不起來(lái)的，要想好價(jià)格就要等到年后再看了。

相對(duì)上一周，重慶井口市場(chǎng)的淡水魚銷量也好轉(zhuǎn)了，這兩天每天維持在50萬(wàn)斤左右，但魚價(jià)有漲有跌，白鰱魚價(jià)格穩(wěn)定，大規(guī)格草魚花鰱湘云鯽漲價(jià)，小規(guī)格花鰱草魚湘云鯽跌價(jià)。其中草魚的情況相對(duì)復(fù)雜一些，受湖北湖南兩省到貨量不穩(wěn)定的影響，魚價(jià)忽高忽低，2斤左右小草魚批發(fā)價(jià)較高能賣5.8元/斤，最低只賣5.2元/斤，2.5斤以上的草魚較高能賣7元/斤，最低只賣6.5元/斤。重慶本地魚還有一些存塘，但養(yǎng)殖戶賣魚積極性不高，沒有特別好的價(jià)格，僅存的成魚估計(jì)要到年后賣了，或者專供垂釣場(chǎng)使用。

本周江蘇鹽城射陽(yáng)地區(qū)淡水魚價(jià)格總體上漲，除了鳊魚價(jià)格微跌，別的品種基本都是穩(wěn)中略漲，水車數(shù)量也達(dá)到了最多，雖然溫度不高，但沒有了雨雪天氣，淡水魚捕撈運(yùn)輸完全沒有問(wèn)題，接下來(lái)幾天長(zhǎng)途發(fā)魚的車子會(huì)減少，主要就是華東的幾個(gè)省份為主。春節(jié)還有沒幾天了，可能有些流通商會(huì)臨時(shí)歇幾天，有的流通商會(huì)堅(jiān)持過(guò)年生意不停。當(dāng)?shù)卮嫣亮窟€是比較充足，養(yǎng)殖戶年前不賣年后也會(huì)賣，大量的清塘還是要到年后進(jìn)行，所以魚苗流通量也要到年后才會(huì)大量增加。

廣東珠三角地區(qū)上漲統(tǒng)鯇超市鯇價(jià)格繼續(xù)上漲，本周略有回調(diào)，珠海一帶還穩(wěn)定在6.3元/斤左右，佛山江門等地降到了5.8元/斤，佛山江門的大規(guī)格草魚價(jià)格掉了下來(lái)，大規(guī)格花鰱價(jià)格還是很貴，但珠海5斤以上草魚報(bào)價(jià)7.8元/斤，價(jià)格還是很堅(jiān)挺的。流通方面的情況只好不壞，草魚方面還是小草魚較好賣。過(guò)去一周多時(shí)間里，廣東氣溫偏低，最低溫度只有5度左右，養(yǎng)殖戶出魚少、價(jià)格大幅上漲，未來(lái)這幾天，珠三角一帶溫度基本維持在10-20度之間，養(yǎng)殖戶出魚更方便了，只是養(yǎng)殖戶要注意出魚節(jié)奏，最近一陣子市場(chǎng)上也出現(xiàn)突然缺貨價(jià)格暴漲、突然貨太多價(jià)格一下子跌的厲害。

2018年草魚價(jià)格會(huì)不會(huì)比2017年好？這恐怕是很多養(yǎng)殖戶都會(huì)關(guān)注的。從大的環(huán)境來(lái)看，網(wǎng)箱大量拆除，池塘魚會(huì)因此獲利，但與此同時(shí)，2017年大規(guī)格草魚價(jià)格非常好、小草魚價(jià)格總體偏低，大草魚和小草魚差價(jià)很大，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶不肯賣小草魚，都希望能到2018年上半年提一下規(guī)格、賣個(gè)好價(jià)格，開春后會(huì)不會(huì)出現(xiàn)各種規(guī)格草魚供應(yīng)量偏大的情況？另外每年開春后天氣都會(huì)不給力，導(dǎo)致病害多、吃料少的情況不少，這個(gè)不確定因素又會(huì)影響很多養(yǎng)殖戶提升規(guī)格搶高魚價(jià)的計(jì)劃，所以養(yǎng)殖戶真的想要賣出好價(jià)格，首先要養(yǎng)好魚，開春后做好調(diào)水、保健的基礎(chǔ)工作，還要盡量選擇好一點(diǎn)的飼料投喂。