2018年2月6日，六安市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關于公布2017年第37期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告》。本次抽檢19類食品107批次樣品，全部為省抽計劃安排。其中，抽檢水產(chǎn)制品4批次，樣品全合格。
本次抽檢的水產(chǎn)制品主要包括魚片、蝦仁等。抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、品質(zhì)指標、食品添加劑、微生物等指標。
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
