作者：鄒梁章

關(guān)于小龍蝦養(yǎng)殖有很多高規(guī)格的講座與指導(dǎo)。亦有文思敏捷，文彩飛揚(yáng)。亦有潛于實(shí)際，工于微末。但某自養(yǎng)殖小龍蝦以來多的只是教訓(xùn)，拿教訓(xùn)與大家分享亦自慚形檜，但憂心新手所不得不為爾。 

一個(gè)問題是拔苗助長,二個(gè)是病急才投醫(yī)。三是草，肥，水，苗的關(guān)系不能調(diào)和。四惜小差，護(hù)頭不剃。五是勿視基礎(chǔ)知識。六是在管理過程中穩(wěn)不住心態(tài)。從而功虧一潰。 先說先進(jìn)點(diǎn)，撥苗助長。 最典型的就投餌，若蝦子價(jià)好，就加量翻倍，蛋白無限提高，狠不得將所有的蝦都提升成商品蝦快快的變現(xiàn)。不管氣溫的走向盲目使用各種肥水產(chǎn)品，只要水華好看人家說什么藥好使用什么藥。要知道功夫是日積月累而成的。武俠小說中的葵花寶典在現(xiàn)實(shí)生活中是沒有的。好成色的蝦是把式們一天一天慢慢養(yǎng)出來的。 近聽馮工講養(yǎng)蝦，如聽點(diǎn)金師點(diǎn)石，如神來之筆，點(diǎn)蝦成金。試想如果蝦塘里飼料長期吃不干凈會怎么樣呢？會日積月累，當(dāng)有一天水溫升起來之后，飼料會在水中腐爛，大量的消耗水體中的氧氣，如果你還在前幾天肥過水，兩下一加，你所得的付數(shù)更大，不泛塘才怪。所以，養(yǎng)蝦是個(gè)技術(shù)活，也更是功夫活。 第二點(diǎn)，病急才投醫(yī)。 馮工說，你的地盤你作主，細(xì)節(jié)決定成敗，你即是老板也是打工的，你的勞動與你的收入直接掛鉤，我是過來人，虧本時(shí)間長了，體會最深，早晚堅(jiān)持巡塘這是必須的，一是應(yīng)證你的工作計(jì)劃正確與否，二是為明天工作的細(xì)節(jié)作打算。定點(diǎn)，定時(shí)，定量有新內(nèi)容。撒飼料時(shí)一定盡最大的力量撒開，有多開撒多開，這是為什么呢?因?yàn)辇埼r的好斗習(xí)性，我的所謂定點(diǎn)是在淺水區(qū)搞幾個(gè)觀察點(diǎn)。龍蝦在晚上溫度8度以上，白天溫度28以下要定時(shí)飼喂。冬天低溫與夏天高溫時(shí)要你自己酌情掌握。龍蝦是一根直腸子，可以邊吃邊拉，對飼料的利用不會是很高，所以吃食很貪，你給多了量它們就沒有休息玩耍的時(shí)間，你要給少了量會自相殘殺，量多量少要從你平常觀察中求，沒人可以代勞! 解底，解毒是一個(gè)經(jīng)常性的工作。踏上三月就要月兩次，生物與藥物改底要交叉進(jìn)行。改底改毒交叉進(jìn)行。你的手邊必須要常備的有增氧解底的藥，那一天用到你才知他的妙處。 還是那句話，你的地盤你作主。不要等到龍蝦有病了才找人，有病上身，隨好高級的師傅都背免不了你的損失，只是個(gè)大小的問題，這個(gè)損失大小的差別也不大!

接下我想談一下稻田養(yǎng)蝦中水、草、蝦的關(guān)系，以及我個(gè)的做法。 馮工養(yǎng)蝦第十六講對水、肥、草、苗講的非常詳細(xì)，而且刻意使用我們蝦農(nóng)自己的語言，一看就是天天在池埂上跑的。 真是為師不在年高，無智空長六十。 在本地甚至外地都是以稻田養(yǎng)蝦為主，不同于其它養(yǎng)殖多多。比喻養(yǎng)魚，經(jīng)常使用到含氯量較高的藥物，如用在魚塘，重復(fù)使用不會造成較大的損失。在蝦池則要過點(diǎn)細(xì)用!首先會殺死水體中的浮游生物與動物，輕則造成成本的增加，因?yàn)槟阌忠匦屡嘣宸仕Ｖ貏t造成缺氧，地籠死蝦，或泛塘，或應(yīng)急反應(yīng)。因?yàn)樗幬餁⑺赖母∮蝿?、植物尸體在短時(shí)間腐爛，大量消耗了水體中的氧氣。同理，其他類似的藥物，也要酌量、分批次使用。 正如馮工所講草在養(yǎng)蝦的整個(gè)過程貫穿始終。而筆者則深切感受到蝦子伴草而生，無草則死。我用草不具一格，受到很多師傅的詬病。我所用過的草中有稻草、水花生、水浮蘆等非主流，也栽一些吃不敗、水游草。還用過油菜梗，黃豆梗。但非主流的草是實(shí)在無草可用時(shí)才用。 一般稻田養(yǎng)蝦到高溫時(shí)已賣的差不多了，那么你是否做到了草完，起蝦指標(biāo)完，水干呢? 在稻子收割已前，你對來年的行情就要有個(gè)預(yù)判。來年是以賣苗為主，還是以賣成品蝦為主都要有計(jì)劃，下種，栽草，下肥，投料都圍繞這個(gè)核心去行動。據(jù)很多老師傅試驗(yàn)，以苗為主的池塘，畝投五十斤以上，一百斤以下。我是很保守，年年三十五斤蝦種，期望值在畝產(chǎn)出三百五十斤到五百斤蝦。我是一朝被蛇咬十年怕井繩啊。 不管原計(jì)劃如何，踏上五月都要看草投飼，草多飼少投，草少飼多投。要達(dá)到草完蝦完水干。當(dāng)然，來年的預(yù)留種還是必須的。 水體就象船裝東西一樣是我們養(yǎng)的小龍蝦的一個(gè)承載物體，船是我們花錢買來的，同理好水質(zhì)的培養(yǎng)也要花一定的本錢，一定要在養(yǎng)殖成本占一定比例。現(xiàn)代科技高速發(fā)展，綠色產(chǎn)品與有機(jī)產(chǎn)品是未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的根本出路，EM菌在養(yǎng)殖水體中的應(yīng)用是非常重要的媒介。硝化菌與反硝菌是改底改毒的良品，白螺有個(gè)涂爹近一百畝水面，堅(jiān)持全年使用EM菌液與菌粉，對比往年收益明顯增加，現(xiàn)在商家也看到了EM菌的高利潤回報(bào)，高調(diào)叫賣，如若殺價(jià)，請和群里人同聲共氣，也別忘了叫我，有光大家沾。

基礎(chǔ)知識是支配我們養(yǎng)殖行為的根本指南 如小龍蝦的穴居性，決定性已下幾個(gè)問題:一池埂要做多寬才不被蝦拙穿漏水，二水位忽高忽低大量耗費(fèi)蝦子的能量，特別是冬天，為掘洞耗盡體力的蝦子會凍死。三沙田留種冬天無處躲藏，四據(jù)此特性我們還可在冬天價(jià)高的時(shí)候取到蝦子等。 如據(jù)小龍蝦底居性須要我們所做的工作有:一保持池塘底質(zhì)要硬。二水中的含氧要達(dá)標(biāo)，改底培藻必不可少。三水位的變化要隨季節(jié)，氣溫的變化而加減。 如據(jù)小龍蝦的脫殼性，我們就要注重補(bǔ)鈣、提供隱藏物、保持水體清潔不污不混等等。 如弄懂小龍蝦性成熟及終極壽命……等都是決定我們行為的指南。 筆者養(yǎng)蝦十年，爭著眼晴在黑暗中摸索了十年，自以為是業(yè)多必熟但通過學(xué)習(xí)才知道還是一知半解。比如小龍蝦一生產(chǎn)幾次卵，生命周期有多長，公母搭配比例多少為好等，好象眾說不一，沒個(gè)定論，這也是制約小龍蝦發(fā)展一方面的因素。 總之一句話，當(dāng)你遇到問題時(shí)一定要回到原點(diǎn)一一基礎(chǔ)知識。冷靜思考，基礎(chǔ)知識一定能助你走出困境。現(xiàn)把一本蝦經(jīng)分享給您，我們共同學(xué)習(xí)，您的困惑都可以在那里找到答案。大家一起發(fā)財(cái)。

惜小差護(hù)頭不剃 市場行情是不以人們的意志為轉(zhuǎn)移的，物以稀為貴，多則賤，沒有救世主為你接盤。特別是那從外地回來的生意老板，種田也是做生意，不是入了粥萠，做生講求單位時(shí)間里最大盈利值。為什么有人開發(fā)出一年兩季、甚至三季的養(yǎng)蝦模式?就是為了盈利更多。 黃瓜兩頭竅當(dāng)中無人要，同樣也是對小龍蝦的描繪。進(jìn)入四月下旬，蝦價(jià)一路滑坡，那是必然的。那是因?yàn)樗疁貪u升漸高，蝦的生長速度快，行動范圍大，所以地籠里進(jìn)去的蝦也多，就一定要以量為勝。筆者在二0一七年產(chǎn)蝦一萬斤有另，只賣得八萬多元，因?yàn)樵缙谖r苗小不舍得賣，均價(jià)低。二o一五年蝦起步低，到六月上旬蝦價(jià)只一點(diǎn)八元每斤，所以不賣，因池子里的草沒了，底子很快糙穿，用了好多藥錢，結(jié)果還是大崩潰，死的蝦臭出十里。象這樣的錯(cuò)誤隔兩三年我就犯一次，就是不長記性。 一打聽，象我這樣的人還真不少。我是一個(gè)好折騰，瞎折騰的人，只是因?yàn)槊娣e小，人工是自己的，虧不了本，如果您是請的工，面積大，虧了一次，恐怕很久都難以翻身。 所以奉勸各位老板:有蝦起到無蝦止，拿回成本再說。不要護(hù)頭不剃啊。

計(jì)劃是通向成功的關(guān)鍵一步快 種田跟做生意一樣就是為了賺錢，您在外地做生意，是不是先看看場地、人流量及貨源等，這就是計(jì)劃的開始。然后呢決定租房、租店鋪、鋪貨等。這都是計(jì)劃中的一部分。接下來您會努力做各式廣告，招攪顧客，推銷您的商品，這就是實(shí)現(xiàn)計(jì)劃。凡做過生意的人都知道，前面的工作如不做好，后面花出去的錢是會打水漂的。精明如您，在養(yǎng)殖之前也一定是作好計(jì)劃。 但是很多老板，在養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)著養(yǎng)著就不那么自信了。這是為什么呢? 有個(gè)老板栽草，說好行距十五米，株距一米，但在栽草那天因?yàn)檎埗嗔斯と耍也萦侄嗪芏?，所以就將行距變成了五?結(jié)果到了三月間就滿天滿霞的吃不敗，看到有蝦子，就是不進(jìn)籠子。那顧客就在門口轉(zhuǎn)，就是不消費(fèi)。沒辦法，又請?jiān)瓉砟切┕と藖砀畈?。割草的工資是栽草工資十倍不止，但蝦子的價(jià)格又跌跌不休。 還有的老板，今天問那師傅:我應(yīng)該怎么做較好，明天問這個(gè)師傅怎樣較賺錢，反正見廟就燒香。殊不知，別人的成功是不可以照搬照抄的。每一塊土地的自然環(huán)境是不一樣的，每個(gè)人對市場行情的預(yù)判是有差距的一一因?yàn)橛械氖且陨唐肺r為主，有的是賣蝦苗為主。這樣問著問著又沒自信了。 再者那些技術(shù)員，最終只忠于自己的老板。今天東家買點(diǎn)藥，明天西家買兩包飼料。朋友啊，藥物各有峰值期不同，飼料更難兼容。為什么呢?道理很簡單一一問問你老婆就知道了。 一個(gè)企業(yè)的計(jì)劃書叫企劃，我叫計(jì)劃為發(fā)財(cái)夢，每個(gè)人都要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況，土地環(huán)境，市場行情精密地編織您的發(fā)財(cái)夢，祝您夢想成真。