總體上看，我國大豆消費量較去年增加，國內(nèi)大豆供應(yīng)對國際依賴程度增加。
　　2017年我國大豆播種面積為790萬公頃，比上年增加70萬公頃，增幅為1.0%，其中黑龍江省的播種面積為330萬公頃，占比41.8%，較上年增加14.4%，單位產(chǎn)量1.8噸/公頃，較上年增長1.5%。
　　2017年，我國大豆產(chǎn)量1440萬噸，較上年增加11.3%，進口量9553萬噸，較上年增加13.8%?？傂枨罅窟_到11079萬噸，較上年增加4.2%，其中國內(nèi)總消費11059萬噸，出口20萬噸。國內(nèi)總消費中，榨油消費9560萬噸，較上年減少了13.3%，其中國內(nèi)大豆180萬噸，進口大豆9380萬噸；食用及工業(yè)消費量1445萬噸，較上年增加3.2%；種用及損耗54萬噸，較上年減少1.8%。
　　隨著人民生活水平的提高，近年來我國大豆消費量持續(xù)增長，但受食用油終端消費結(jié)構(gòu)調(diào)整、小油品市場份額增加等影響，消費增速逐年放緩。從供給看，雖然國內(nèi)大豆產(chǎn)量增加，但進口增長速度更快，我國大豆供應(yīng)對國際市場的依賴程度不斷提高。
　　2017年我國大豆消費增長4%以上

　　圖1 近兩年大豆各項消費量分布