2017年全年豬價(jià)整體還是畢竟客觀的，雖然不如2016年的高峰，但從養(yǎng)豬人的角度來(lái)看利潤(rùn)不少。今年全年生豬平均價(jià)格基本保持在15元/公斤左右，相對(duì)2016年的平均價(jià)格18元/公斤，下跌3元每公斤。自進(jìn)入2018年以來(lái)，豬價(jià)行情始終處于一個(gè)震蕩不定的狀態(tài)，市場(chǎng)需求與供應(yīng)彼此博弈，豬價(jià)好不熱鬧。由于春節(jié)假期的臨近，豬價(jià)的上漲預(yù)期還是具備這樣的條件，但生豬供應(yīng)缺口其實(shí)是不存在的，而從全國(guó)養(yǎng)豬戶(hù)了解到的信息來(lái)看，大家對(duì)2018年豬價(jià)下降已經(jīng)形成了統(tǒng)一的意見(jiàn)，主要的看法是進(jìn)口豬肉的開(kāi)放已經(jīng)我國(guó)生豬養(yǎng)殖水平的上升都支持豬價(jià)的下跌。
2018年豬價(jià)下跌可能性是非常大的，隨著我國(guó)經(jīng)歷2015、2016、2017年，將近兩年半豬價(jià)的支撐，我國(guó)養(yǎng)殖戶(hù)資金實(shí)力得到了充實(shí)，新設(shè)備，新技術(shù)的極大普及應(yīng)用，必將促成我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，雖然能繁母豬下降，但能繁母豬所能提供的MSY水平卻在極大的上升，所以全國(guó)生豬存欄量并不會(huì)因?yàn)槟芊蹦肛i的存欄量下降而降低，如果單算生豬存欄量的話(huà)，相對(duì)往年必然是下降的，但存欄量這樣的指標(biāo)是否意味著我國(guó)豬肉供應(yīng)的減少。
根據(jù)養(yǎng)豬巴巴監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)不管是能繁母豬還是生豬存欄量都不高的情況下，豬肉供應(yīng)都處于一個(gè)平衡點(diǎn)來(lái)看，經(jīng)過(guò)養(yǎng)豬巴巴的分析，主要是兩點(diǎn)。先進(jìn)、我國(guó)生豬養(yǎng)殖的由于豬價(jià)的支撐，豬只的飼養(yǎng)重量是極大提升的，過(guò)去230斤就選擇出欄的豬，現(xiàn)在普遍都要養(yǎng)到260斤，提升幅度將近30斤，折算下來(lái)就是15公斤，全國(guó)目前生豬存欄量在3.5億頭左右，而2014年年底生豬存欄量是4.6億頭，相差億頭，占比20%，而生豬出欄體重提升了13%，所以整體豬肉供應(yīng)量?jī)H僅下降了7%而已。第二、進(jìn)口豬肉的影響是持續(xù)的，隨著我國(guó)加入WTO承諾的陸續(xù)實(shí)現(xiàn)，越來(lái)越多的生豬養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國(guó)家加入到進(jìn)口豬肉的行列當(dāng)中來(lái)，給我國(guó)豬肉價(jià)格的平衡共享了一分力量，使得國(guó)內(nèi)豬價(jià)得到一個(gè)穩(wěn)定的緩沖作用，進(jìn)口豬肉120萬(wàn)噸占全國(guó)豬肉消費(fèi)比重是2.5%，一定程度上彌補(bǔ)了先進(jìn)所說(shuō)的7%。
2018年生豬價(jià)格下跌是必然的趨勢(shì)，具體能下跌到什么程度，從分析來(lái)看，全年豬價(jià)均價(jià)應(yīng)該在6.5元左右。
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