丹麥生豬良種繁育體系健全,科研院所、推廣機構、人工授精站、種豬測定中心、育種企業(yè)、養(yǎng)殖場等均參與了育種,分工合作,各施其職,運行高效,持續(xù)推進,培育出了繁殖性能優(yōu)良的丹麥種豬,為生豬產業(yè)發(fā)展提供基礎性保障。
他山之石,可以攻玉!12月21日,在2017安徽省豬業(yè)大會暨年度會員大會上,安徽省農科院畜牧獸醫(yī)研究所主任王重龍分享了近期他在“養(yǎng)豬王國”丹麥的考察報告。丹麥育種對安徽省推進生豬育種工作、提升生豬生產水平、促進生豬產業(yè)轉型升級具有很好的借鑒意義。
嘉賓簡介:王重龍,博士,安徽省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所生豬研究室主任。 丹麥養(yǎng)豬業(yè)概況
2017年1月,丹麥存欄基礎母豬100.2萬頭;2016年出欄生豬3166萬頭,母豬窩產活仔數16.3頭,每頭母豬年提供斷奶仔豬數32.2頭,年繁窩數2.27;另外,生產的豬肉90%用于出口。 丹麥母豬生產性能 丹麥生豬聯(lián)合育種情況
(一)丹麥豬育種體系的架構 ?。?)丹麥養(yǎng)豬業(yè)100年的成功源于全國豬肉產業(yè)高度組織化(合作運動;垂直整合;擁有自己的研發(fā)和豬育種計劃)及健全的服務網絡(獸醫(yī)、咨詢師有31個服務點,2700名成員;合作屠宰場;研發(fā)系統(tǒng))。 ?。?)丹麥豬肉產業(yè)組織體系的較高機構是丹麥農業(yè)和食品委員會,代表丹麥的農業(yè)和食品工業(yè),成員都是農場主。 ?。?)丹麥農業(yè)和食品委員會中具體分管豬育種及研發(fā)的部門是丹麥豬研究中心,每年研發(fā)經費1500萬歐元,運行200個商業(yè)育種場及擴繁場。丹麥豬研究中心擁有和管理種豬育種品牌—丹育,實施育種。
(二)丹育大事記
(三)丹麥種豬育種方案
丹麥種豬育種實行一個開放的育種方案,基于100多年的經驗,致力于培育高生產性能和高級品質的種豬。
?。?)丹麥種豬品種為長白、大白和杜洛克。商品豬的生產也主要采取三元雜交方式,即長白和大白雜交生產二元母豬,再用杜洛克作為終端父本,進一步雜交生產三元商品豬。
(2)丹麥種豬建立完善的“金字塔式”繁育體系。母豬場不飼養(yǎng)公豬,全部采用人工授精,所有公豬在公豬站飼養(yǎng),總數約8000頭。
(四)育種成效 ?。?)平均日增重(30-100kg) 2015年,公共集中測定站杜洛克、長白、大白公豬的平均日增重(30-100kg)測定成績?yōu)?172g、1061g和975g;農場核心群杜洛克、長白、大白母豬的平均日增重(30-100kg)測定成績?yōu)?141g、1011g和992g。
?。?)飼料轉化效率 2015年,公共集中測定站杜洛克、長白、大白公豬的飼料轉化效率(料肉比)測定成績?yōu)?.21、2.35和2.39。
?。?)瘦肉率 2015年,公共集中測定站杜洛克、長白、大白公豬的瘦肉率測定成績?yōu)?2.6%、60.4%和61.5%;農場核心群杜洛克、長白、大白母豬的瘦肉率測定成績?yōu)?1.8%、63.0%和61.5%。
?。?)第5天活仔數(LP5) 2004年,丹麥豬研究中心將母系育種目標中的窩產仔數變?yōu)楫a后第5天活仔數(LP5),成功在繼續(xù)提高窩產仔豬的基礎上,減少仔豬出生時和產后5天內的死亡率。
安徽省生豬聯(lián)合育種進展
安徽是全國十大生豬主產省之一。優(yōu)質豬種是養(yǎng)豬生產的一個重要前提條件,是核心競爭力,對養(yǎng)豬業(yè)利潤的貢獻率在40%以上。
2011年開始,開展連續(xù)8屆安徽省種豬集中測定,圓滿完成安徽省種豬質量安全監(jiān)測任務,規(guī)范安徽省種豬市場秩序,保障種豬品質安全;為種公豬站、種豬場等提供經測定的優(yōu)良種豬;為生豬區(qū)域聯(lián)合育種場間遺傳交流提供支持;帶動場內測定。
啟示與建議
(1)完善的生產管理數據庫是提高豬場生產管理水平的基礎; ?。?)收集完整的生產數據是管理及監(jiān)管的關鍵; (3)隨著技術的發(fā)展,豬場數據的收集內容和分析方法也在不斷升級; ?。?)大數據時代背景下生產數據庫的建立勢在必行; ?。?)種豬生產性能測定及數據庫的建立是一切育種工作的基礎?。?! (6)協(xié)作、自強,創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享?。?! 中國養(yǎng)殖致富網為您提供一手農業(yè)新聞資訊,農業(yè)曝光。 本網站刊載的資訊由網友提供分享,資訊內容純屬作者個人觀點,不表示中國養(yǎng)殖致富網同意其說法或描述,僅為提供更多信息,也不構成任何建議。轉載務必注明出處及作者。