農(nóng)業(yè)部評價認為喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑可能對動物產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全存在風險隱患。近日，正式發(fā)布公告，自2018年5月1日起，停止生產(chǎn)喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑，相關(guān)企業(yè)的獸藥產(chǎn)品批準文號同時注銷。2018年4月30日前生產(chǎn)的產(chǎn)品，可在2019年4月30日前流通使用。

　　自2019年5月1日起，停止經(jīng)營、使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑。

　　喹乙醇危害人體健康，濫用導(dǎo)致豬肉殘留隱患

　　2017年，央視3.15曝光了飼料行業(yè)的亂象，其中有提到養(yǎng)殖戶在飼料中添加喹乙醇這種藥物，引起了行業(yè)的轟動。

　　喹乙醇究竟是什么東西，對人有什么危害?華南農(nóng)業(yè)大學動物科學學院教授管武太表示，喹乙醇屬喹口惡啉類抑菌促生長劑，喹乙醇使用劑量過大、使用時間過長等會引起蓄積性中毒，導(dǎo)致動物發(fā)生中毒或死亡，且其可能殘留在肉食品中，從而對人體產(chǎn)生危害。

　　據(jù)資料顯示，喹乙醇只能用于體重低于35千克的豬，添加量為50-100ppm的飼料，禁止用于家禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖。喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性，對大多數(shù)動物有明顯的致畸作用，對人也有潛在的三致性，即致畸形，致突變，致癌。

　　有飼料企業(yè)在小豬料中添加了喹乙醇，按理說這并不違法，但有養(yǎng)殖戶卻用小豬料喂豬直到豬出欄，這就產(chǎn)生了喹乙醇殘留的潛在風險。令人更吃驚的是，豬屠宰過程和農(nóng)產(chǎn)品檢測過程中并沒有檢測喹乙醇一項，因此，市民極有可能在市場上買到喹乙醇殘留的豬肉。

　　養(yǎng)殖戶用小豬料直接喂到豬出欄。這種現(xiàn)象不僅出現(xiàn)在廣東，其他地方也有。江西高安一飼料經(jīng)銷商告訴農(nóng)財寶典記者，他的客戶就是直接用小豬料喂到豬出欄。因為小豬料換成中大豬料可能會產(chǎn)生應(yīng)激。小豬料比中大豬料價格高2-3元/80斤，價格差不了多少。該經(jīng)銷商店面小，只賣小豬料，為了讓養(yǎng)豬戶多用小豬料，建議養(yǎng)殖戶從15斤開始喂到出欄，配送也簡單。

　　如果小豬料喂到豬出欄這種現(xiàn)象并不少見，則會有喹乙醇殘留在生豬體內(nèi)，那從生豬出欄到餐桌這個過程中有沒有對喹乙醇的殘留進行檢測呢?農(nóng)財寶典記者采訪廣東省畜禽屠宰管理處相關(guān)負責人，他表示，在屠宰階段，國家規(guī)定的肉類監(jiān)測中并沒有監(jiān)測喹乙醇殘留這一項，可能農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處會抽檢。

　　記者又采訪了廣東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處相關(guān)負責人，他也表示，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方面，國家例行的檢測中并沒有規(guī)定檢測喹乙醇這一項，因為沒有檢測標準，省里也就沒有檢測。記者又咨詢廣東省獸藥飼料質(zhì)量檢驗所，同樣回應(yīng)沒有檢測豬肉中的藥物殘留。

　　這就留下了很大的漏洞，農(nóng)業(yè)前端有諸多禁止，但是真正到了屠宰環(huán)節(jié)和肉品檢測只靠一把刀，一雙眼。屠宰和農(nóng)產(chǎn)品檢測環(huán)節(jié)都沒有檢測，市民極有可能買到喹乙醇殘留的豬肉卻渾然不知。張某表示很擔心，他認為國家應(yīng)該禁止喹乙醇在小豬料中的添加，或者把喹乙醇加入豬肉的例行檢測中，才能讓老百姓放心。

　　附公告全文

　　中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第2638號

　　為保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全，我部組織對喹乙醇預(yù)混劑、氨苯胂酸預(yù)混劑、洛克沙胂預(yù)混劑3種獸藥產(chǎn)品開展了風險評估和安全再評價。評價認為喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑可能對動物產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全存在風險隱患。根據(jù)《獸藥管理條例》第六十九條規(guī)定，我部決定停止在食品動物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥?，F(xiàn)將有關(guān)事項公告如下。

　　一、自本公告發(fā)布之日起，我部停止受理喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑獸藥產(chǎn)品批準文號的申請。

　　二、自2018年5月1日起，停止生產(chǎn)喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑，相關(guān)企業(yè)的獸藥產(chǎn)品批準文號同時注銷。2018年4月30日前生產(chǎn)的產(chǎn)品，可在2019年4月30日前流通使用。

　　三、自2019年5月1日起，停止經(jīng)營、使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑。

　　農(nóng)業(yè)部

　　2018年1月11日