種植糧食，是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展項目之一。糧食價格波動備受農(nóng)民關注。那么2018年，我國糧食市場將如何呢？今天為大家做一個分析。

一、農(nóng)民必知——糧食最低收購價

在了解2018年糧食市場價格趨勢前，小編想先說一下糧食最低收購價這個概念。

制定糧食最低收購價政策是為保護農(nóng)民利益、保障糧食市場供應實施的調(diào)控政策。如何理解呢？

在市場經(jīng)濟條件下，糧食收購價格受市場供求影響。目前，我國大量糧食是進口的，而外國的糧食價格相對于我國，有優(yōu)勢。在市場競爭中，國內(nèi)種植戶的糧食難以與國外競爭，勢必需要降價，種植戶就沒有利潤可言了。

因此，國家在在糧食主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價格。當市場糧價低于國家確定的最低收購價時，國家委托符合一定資質條件的糧食企業(yè)，按國家確定的最低收購價收購農(nóng)民的糧食。

二、2018年國際糧食最低收購價下降

從上圖可以看出，2018年，小麥最低收購價降低已是事實。降低小麥最低收購價的原因主要有兩點：

1.國際糧食價格持續(xù)降低

2.我國小麥生產(chǎn)供大于求，很多成品都是積壓在庫里的。

同時，水稻方面也有相關消息。根據(jù)國務院發(fā)展研究中心研究員程國強的《糧食收儲制度改革的幾個問題》報告：自2018年起，暫停實施早秈稻最低收購價政策，將粳稻最低收購價再下調(diào)0.1元，至1.4元；將中晚秈稻再下調(diào)0.06元/斤，至1.3元/斤；2019年再綜合根據(jù)秈稻價格調(diào)整以及整個糧食供需情況，進一步調(diào)低價格水平。

三、明年糧食市場必將慘淡，農(nóng)民要及時調(diào)整

據(jù)農(nóng)業(yè)部較新農(nóng)情調(diào)度顯示，目前，全國冬小麥種植已經(jīng)完成意向種植面積的92%，面積基本穩(wěn)定。

可以看出來，下調(diào)小麥最低收購價，似乎并沒有降低對農(nóng)民種植小麥的熱情度。

而我國種植戶種植并不減的局面可以看出，明年糧食市場價格將依然保持一個較低的趨勢。再加上，國家已經(jīng)發(fā)文下調(diào)小麥、水稻最低收購價。農(nóng)民朋友另作準備已是必然。