去年寧德市開展水產(chǎn)品快速檢測1916批次，合格率99.7%，涉及淡水產(chǎn)品、海水產(chǎn)品、貝類、軟體動(dòng)物等4類145個(gè)品種，下架不合格水產(chǎn)品28公斤。市食藥監(jiān)局開展流通環(huán)節(jié)水產(chǎn)安全保障工作成效明顯。
　　據(jù)悉，為做好流通環(huán)節(jié)水產(chǎn)安全保障工作，全市各級食藥監(jiān)管部門對涉及水產(chǎn)品的生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、便利店等進(jìn)行全面調(diào)查摸底，摸清水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營總體情況和安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。寧德市現(xiàn)有涉及水產(chǎn)品經(jīng)營的農(nóng)貿(mào)市場、超市共165個(gè)，其中水產(chǎn)品批發(fā)市場2個(gè)、零售市場83個(gè)、場內(nèi)水產(chǎn)品經(jīng)營戶1665戶，獲證水產(chǎn)制品生產(chǎn)加工企業(yè)128家。
　　加強(qiáng)對食品冷凍庫的日常監(jiān)督檢查，重點(diǎn)督促冷凍庫主體建立、落實(shí)食品安全管理制度、食品存儲(chǔ)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度等情況，確保倉儲(chǔ)食品質(zhì)量安全;開展流通環(huán)節(jié)水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)打擊不法經(jīng)營者在水產(chǎn)品銷售中違規(guī)使用抗生素、非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物等行為，全市查處食用農(nóng)產(chǎn)品案件6件、罰沒22.93萬元;加強(qiáng)元旦春節(jié)、中秋國慶、清明、端午等節(jié)日期間食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，加大對農(nóng)貿(mào)市場、商場超市的監(jiān)督檢查頻次，加大節(jié)日水產(chǎn)品等大宗食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，并及時(shí)發(fā)布河豚魚、織紋螺、赤潮及食用貝類等涉及水產(chǎn)品安全的風(fēng)險(xiǎn)警示，預(yù)防食物中毒消費(fèi)提示，去年發(fā)布水產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)警示1249份。
　　此外，還注重檢驗(yàn)檢測。全市系統(tǒng)基層市場監(jiān)管所72個(gè)，已配備食品快速檢測設(shè)備69臺(tái)、快速檢測人員82人，去年全市已開展水產(chǎn)品快速檢測1916批次，合格率99.7%，涉及淡水產(chǎn)品、海水產(chǎn)品、貝類、軟體動(dòng)物等4類145個(gè)品種，下架不合格水產(chǎn)品28公斤;市本級抽檢水產(chǎn)品420批次，合格率99%，對檢驗(yàn)結(jié)果不合格的及時(shí)進(jìn)行立案查處。全市配備食品快速檢測設(shè)備的農(nóng)貿(mào)市場、超市共有46個(gè)、配備檢測人員56人，自行快速檢測水產(chǎn)品16297批次、涉及品種320種。(記者 吳寧寧)