整體來看，2017年國內(nèi)外三元生豬出欄均價將5月31日作為分水嶺，將豬價劃分為兩個階段，即5月31日前的大幅下滑走勢以及6月后的小幅震蕩調(diào)整走勢。

　　1～5月31日外三元出欄均價呈現(xiàn)震蕩下行趨勢，雖說期間也出現(xiàn)了小幅上行，但仍改變不了整體下行的走勢。在這時間段內(nèi)，外三元生豬出欄均價出現(xiàn)了兩個極端點，即年內(nèi)較高點及年內(nèi)最低點。1月7日生豬出欄均價18.14元/公斤是2017年年內(nèi)豬價較高點。主要是當時屬于一年中需求較高的旺季，約20日后為春節(jié)，當時氣溫較低市場需求本來就比較旺盛，生豬市場當時有不少養(yǎng)殖戶壓欄，等待在春節(jié)前1周左右再出欄，屠宰之后能在除夕前后屠宰進入鮮肉市場，所以當時生豬市場供應數(shù)量相對春節(jié)前夕仍較少，加上一些食品企業(yè)加工制作春節(jié)期間的年貨，對豬肉等的采購力度較大但豬源有限，使得豬價漲至一年中的高位。5月31日生豬出欄均價12.9元/公斤為2017年豬價的最低點。當時端午節(jié)剛過，生豬出欄已經(jīng)集中在端午前，端午節(jié)后生豬出欄數(shù)量嚴重降低，雖說是進入夏季豬肉需求少，但當時剛好為華北等地區(qū)小麥收割以及玉米種植期，對豬肉的需求增加，供需共同作用下利于生豬價格的上漲!

　　生豬價格5月31后到年底呈現(xiàn)震蕩上行的趨勢，整體在13—15元/公斤內(nèi)呈現(xiàn)由低至高的波動。雖說此時間段內(nèi)豬價整體震蕩上行，但期間也出現(xiàn)了不小幅度的調(diào)整，特別是9月下半月到11月上半月近兩個月的時間里，但后期隨著市場需求的好轉(zhuǎn)生豬價格還是出現(xiàn)了上行。而12月初豬價突破了15元/公斤，但是未堅持幾日就出現(xiàn)了小幅下跌的行情。

　　再看2018年的豬價，雖說農(nóng)業(yè)部公布的生豬存欄及能繁母豬存欄已經(jīng)出現(xiàn)了連續(xù)多月的下滑，在2017年7月國家統(tǒng)計局公布的生豬存欄及上半年生豬出欄都出現(xiàn)了增加，從規(guī)模屠宰企業(yè)屠宰量較去年增加的情況下，有一些規(guī)模企業(yè)雖說不斷公布擴建信息后期理性擴建，沒有出現(xiàn)像投資信息一般的增加，但還是出現(xiàn)一定數(shù)量的增加，加之拆遷的豬場數(shù)量雖說還是不少，可部分地區(qū)不合排污標準的豬場拆遷之后又引入一些大豬場的擴建，連拆遷完畢的浙江地區(qū)有不少豬場也遷至了江蘇，不少較好的母豬均流入其他豬場，前期購買的后備母豬數(shù)量較多且產(chǎn)能逐漸釋放，生產(chǎn)數(shù)量等的提高使得國內(nèi)生豬還是不少，豬價很難出現(xiàn)所謂的再次上漲后期。特別是從仔豬價格來看，連續(xù)下跌的仔豬價格有較好的預見性，后期豬價很難再次出現(xiàn)大幅的反彈，預計2018年下半年生豬市場很可能進入明顯的虧損時期。