最近幾天來(lái)，隨著豬價(jià)的不斷的上漲，養(yǎng)殖戶都心花怒放，討論著豬價(jià)年前是否能再躥一躥。廣東的豬友說(shuō)： 外三9.3，但大豬稀少，找豬的多。湖南的豬友直接說(shuō)： 9.4抓不到豬了。

　　豬肉價(jià)格在連續(xù)下跌之后，養(yǎng)殖戶終于盼到豬價(jià)企穩(wěn)回升。據(jù)農(nóng)業(yè)部500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，我國(guó)豬肉價(jià)格2017年12月份第4周為每公斤28.33元，環(huán)比漲0.3，同比漲5.7;12月份全國(guó)玉米價(jià)格為每公斤1.95元，環(huán)比漲1.0，漲幅低于生豬價(jià)格漲幅，推動(dòng)豬糧比價(jià)較上月提高0.20個(gè)點(diǎn)，達(dá)到8.95比1，養(yǎng)殖戶獲利豐厚。

　　我們來(lái)看整體的數(shù)據(jù)，根據(jù)指數(shù)統(tǒng)計(jì)，截止到1月1日，全國(guó)外三元生豬均價(jià)為14.99元/公斤，一些有心人問(wèn)是什么原因?qū)е仑i肉價(jià)格回升呢?近期市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)一直都很充足。規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均增長(zhǎng)，凍豬肉進(jìn)口也始終保持高位。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2017年11月份全國(guó)規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量1912.94萬(wàn)頭，環(huán)比增6.8，同比增1.1。數(shù)據(jù)表明，近期豬肉價(jià)格上漲純屬季節(jié)性消費(fèi)拉動(dòng)。

　　現(xiàn)在養(yǎng)殖戶最關(guān)心的是春節(jié)前夕豬肉價(jià)格會(huì)大漲嗎?業(yè)界專(zhuān)家普遍認(rèn)為，近期豬肉價(jià)格回升不會(huì)開(kāi)啟新一輪牛市。我國(guó)豬肉市場(chǎng)依然面臨著能繁母豬存欄量下降所帶來(lái)的巨大壓力。農(nóng)業(yè)部4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息數(shù)據(jù)顯示，2017年11月份，全國(guó)生豬存欄量環(huán)比減0.6，較年初減2.3，同比減3.2，連續(xù)36個(gè)月同比減少;能繁母豬存欄量環(huán)比減少0.5，連續(xù)5個(gè)月減少，較年初減少3.0，同比減少3.7，連續(xù)39個(gè)月減少。預(yù)計(jì)2017年1月份豬肉價(jià)格穩(wěn)中上漲，但漲幅較溫和，豬價(jià)難創(chuàng)新高。春節(jié)過(guò)后，豬價(jià)將穩(wěn)中趨降，下跌幅度也不大。

　　今年豬價(jià)的漲勢(shì)比去年提前了一個(gè)月，而且豬價(jià)和盈利都比去年高?？梢?jiàn)豬價(jià)的下跌并不是整體產(chǎn)能快速恢復(fù)所致，而上漲卻真的是因?yàn)樨i少。但是，盡管業(yè)內(nèi)普遍看好后市，但是仍然要提醒養(yǎng)殖戶，壓欄成本與后期市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大。而且當(dāng)前處于豬病高發(fā)期，疫病風(fēng)險(xiǎn)增加，建議養(yǎng)殖戶不要過(guò)度追高，適時(shí)出欄。